Kacang Bawang. Kacang bawang atau kalau dikampung disebut juga kacang asin adalah cemilan yang cukup digemari yang terbuat dari kacang tanah, rasanya yang gurih dan renyah. Resep kacang bawang dan cara membuat kacang bawang renyah dan empuk serta krispi. Kacang bawang identik dengan suguhan atau makanan kecil saat lebaran yang banyak dicari oleh anak anak.
Kacang Bawang merupakan cemilan renyah yang selalu hadir saat lebaran. Katso käyttäjän kacangbawang (@kacang_bawang) Instagram-kuvat ja -videot. Kacang bawang bawang renyah dan wangi bisa jadi camilan enak untuk tamu di rumah. Anda dapat membuat Kacang Bawang menggunakan 11 bahan dan 3 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Kacang Bawang yang baik.
Bahan-bahan Kacang Bawang
- Siapkan 1.5 kg untuk kacang tanah kupas cuci bersih tiriskan.
- Anda perlu 10 siung untuk bawang putih iris untuk taburan. (bs skip).
- Anda perlu untuk Minyak untuk menggoreng.
- Siapkan untuk Bumbu rendaman :.
- Anda Membutuhkan 2 sdm untuk gula pasir.
- Anda Membutuhkan 2 sdm untuk garam.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk Penyedap rasa.
- Siapkan 1 bungkus untuk santan instan bs jg pakai santan asli kelapa.
- Anda perlu 5 lembar untuk daun jeruk sobek sobek.
- Siapkan 10 untuk bawang putih geprek cincang.
- Anda perlu 2 liter untuk air utk merebus.
Supaya lebih irit, sebaiknya bikin sendiri kacang goreng dengan sensasi rasa bawang. Kacang bawang adalah makanan ringan yang sangat umum dijumpai terutama pada perayaan hari lebaran atau tahun baru atau kegiatan yang berhubungan dengan perayaan adat atau keagamaan, seperti Lebaran, Natal, Tahun Baru, dan Perkawinan. Kacang Bawang or Garlic Crunchy Nut in English, is one of Bali's most well-known traditional snacks. Though very popular among both locals and tourists alike.
Step by step Kacang Bawang
- Tuang air dalam panci, lalu didihkan. Masukkan bumbu bumbu yang sudah disiapkan beserta santan instannya. Aduk terus hingga mendidih. Lalu matikan..
- Masukkan kacang tanah yang sudah dicuci, rendam selama 1jam, setelah 1jam tiriskan. Pada gambar terlihat kacang yang sudah sy tiriskan beserta daun jeruk dan bumbu kasarnya..
- Panaskan minyak dengan api sedang, lalu goreng kacang bertahap hingga mulai berubah warna, tapi tidak perlu terlalu coklat. Karena ketika kacang sdh terasa kering dan berubah warna dan diangkat maka proses pemasakan akan trs berjalan. Kalau sampai coklat malah hasilnya jd gosong. Tiriskan kacang yang sudah matang tunggu sampai hangat/dingin lalu masukkan dalam toples. 😍selamat mencoba...rasanya manis gurih kriuuuk wangi jeruk bawang, kalau dirasa kurang bs tambah garam😍.
Untuk mendapatkan kacang bawang yang cantik tampilannya, pilihlah kacang yang masih baru, tidak banyak yang pecah. Di pasar banyak dijual kacang yang sudah dikupas kulit arinya, sehingga anda. Kehadiran kacang bawang selalu sulit untuk ditolak untuk tidak menikmatinya. Membuat kacang bawang memang tidak secepat menghabiskannya. Namun, daripada harus beli terus, kamu bisa.