Kacang Bawang Daun Jeruk. Bismillah Assalamu'alaikum wr wb Hai teman teman terimakasih kalian yang sudah nonton konten aku ini, semoga bermanfaat dan teman teman jadi. Kacang bawang daun jeruk khas Rembang. Tagar menyajikan lengkap resep cemilan gurih yang biasa tersaji di masa Lebaran ini.
Kacang Daun Jeruk Panggang, Renyah, Gurih, Pedas.
Goreng kacang menggunakan api sedang bersama irisan daun jeruk dan bawang putih.
Bawang putih dan daun jeruk akan matang lebih dahulu.
Anda dapat memasak Kacang Bawang Daun Jeruk menggunakan 8 bahan dan 3 step by step. Begini cara memasak Kacang Bawang Daun Jeruk yang baik.
Bahan-bahan Kacang Bawang Daun Jeruk
- Anda Membutuhkan 1 kg untuk Kacang Tanah Kupas.
- Siapkan 10 siung untuk bawang putih haluskan.
- Anda perlu 5 siung untuk bawang putih iris tipis goreng sampai kering.
- Siapkan 10 lembar untuk daun jeruk, buang tulangnya lalu iris lecil2.
- Anda perlu Secukupnya untuk garam di blender bersamaan dengan bawang putih.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk Masako ayam (bisa skip).
- Siapkan Secukupnya untuk air untuk merebus.
- Siapkan 1 Liter untuk minyak untuk menggoreng.
Fimela.com, Jakarta Kacang bawang memang menjadi camilan favorit banyak orang. Dari anak-anak hingga orang dewasa semua suka. Selain bisa dijadiakn kudapan sehari-hari, kacang bawang pun sering hadir dan disajikan saat lebaran. Kacang bawang dengan aroma jeruk pun termasuk yang. - Tambahkan daun salam dan daun jeruk. - Kemudian masukkan kacang panjang, tambahkan garam dan gula secukupnya. - Tumis bawang merah, bawang putih, daun salam dan serai sampai wangi. - Tambahkan petai dan cabai rawit hijau.
Langkah-langkah Kacang Bawang Daun Jeruk
- Cuci kacang tanah hingga bersih, lalu tiriskan.
- Rebus air sampai mendidih, lalu tuangkan ke dalam kacang, tambahkan bawang putih halus, daun jeruk dan Masako. Diamkan selama kurang lebih 30 menit atau sampai bumbu meresap..
- Goreng kacang hingga agak kecoklatan(sambil terus diaduk agar matangnya rata). Setelah matang semua taburi dengan bawang putih goreng. Kacang siapbdi hidangkan..
Peyek kacang jumbo adalah salah satu cemilan salah dua celapan kalau salah tiga itung sendiri yang jelas bukan cetuju tapi jauh…he.he. Wajar saja peyek kacang yang garing, kering, keriuk-keriuk banyak digemari orang, karena rasanya gurih dengan ciri khas aroma daun jeruk dan kencur bikin orang gak. Masukkan irisan bawang putih dan daun jeruk saat kacang sudah tidak berwarna putih. Setelah kacang berwarna kekuningan, segera angkat, karena proses masak akan terus berlanjut. Kalau diangkat saat warnanya kecokelatan, kacang akan terlihat gosong.