Kacang Bawang Goreng Daun Jeruk. Kacang bawang daun jeruk khas Rembang. Tagar menyajikan lengkap resep cemilan gurih yang biasa tersaji di masa Lebaran ini. Dengan aroma dan cita rasa bawang goreng berpadu daun jeruk, kacang olahan Wida selalu ada di atas meja ruang tamunya saat hari Lebaran tiba.
Campurkan kacang yang sudah digoreng dengan bawang putih dan daun jeruk yang sudah digoreng.
Kacang bawang sebaiknya disimpan di dalam stoples kaca kedap udara agar tidak melempem.
Cara membuat: - Rebus kacang panjang dengan garam, tapi jangan telalu matang.
Anda dapat memasak Kacang Bawang Goreng Daun Jeruk menggunakan 7 bahan dan 3 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Kacang Bawang Goreng Daun Jeruk yang benar.
Bahan-bahan Kacang Bawang Goreng Daun Jeruk
- Siapkan 1 kg untuk kacang kupas.
- Anda Membutuhkan 30 lembar untuk daun jeruk, iris.
- Siapkan 6 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Garam.
- Anda Membutuhkan 20 siung untuk bawang putih, iris.
- Siapkan untuk Minyak untuk menggoreng.
- Anda Membutuhkan 500 ml untuk santan (dari 1 1/2 bungkus santan kara kecil).
Goreng dalam posisi kacang harus terendam sempurna sambil diaduk agar matangnya merata. Resep kacang bawang dan cara membuat kacang bawang renyah dan empuk serta krispi. Enak tidaknya kacang bawang ini juga tergantung pada kualitas minyak gorengnya, sehingga gunakan minyak goreng dengan kualitas bagus, jangan pakai minyak goreng curah karena nanti hasilnya bau. Kacang bawang adalah variasi kacang goreng yang banyak sekali penggemarnya.
Instruksi Kacang Bawang Goreng Daun Jeruk
- Haluskan bawang putih dengan garam. Campurkan ke kacang kupas, tambahkan irisan bawang putih dan daun jeruk. Aduk rata..
- Masak santan sampai mendidih, masukkan kacang bawang. Aduk-aduk sampai air santan menyusut kira2 5 menit. Tes rasa, jika dirasa sudah cukup asin, matikan api. Biarkan agak dingin..
- Goreng kacang bawang daun jeruk sampai matang dan berwarna keemasan. Angkat biarkan dingin, simpan dalam toples..
Yang pertama kali digoreng saat membuat kacang bawang adalah irisan bawang putih. Tujuannya adalah supaya aroma bawang putih dapat melebur ke minyak dan membuat kacang goreng menjadi lebih sedap. Sambal cabai rawit (jika suka pedas). Kacang bawang atau kalau dikampung disebut juga kacang asin adalah cemilan yang cukup digemari yang terbuat dari kacang tanah, rasanya yang gurih dan renyah. Mungkin anda tertarik membuat sendiri cemilan ini dirumah, berikut aplikasi ini berisi kumpulan resep kacang bawang.