Kacang Bawang Daun Jeruk. Bismillah Assalamu'alaikum wr wb Hai teman teman terimakasih kalian yang sudah nonton konten aku ini, semoga bermanfaat dan teman teman jadi. Kacang bawang daun jeruk khas Rembang. Tagar menyajikan lengkap resep cemilan gurih yang biasa tersaji di masa Lebaran ini.
Fimela.com, Jakarta Kacang bawang memang menjadi camilan favorit banyak orang.
Dari anak-anak hingga orang dewasa semua suka.
Selain bisa dijadiakn kudapan sehari-hari, kacang bawang pun sering hadir dan disajikan saat lebaran.
Anda dapat membuat Kacang Bawang Daun Jeruk menggunakan 10 bahan dan 6 step by step. Inilah cara memasak Kacang Bawang Daun Jeruk yang baik.
Bahan-bahan Kacang Bawang Daun Jeruk
- Anda perlu 2 kg untuk Kacang tanah kupas.
- Anda perlu 250 ml untuk Santan kental.
- Siapkan 1000 ml untuk Air.
- Siapkan 4 sachet untuk kaldu bubu (utk rebusan).
- Siapkan 2 sachet untuk kaldu bubuk (utk taburan).
- Siapkan 5 lembar untuk daun jeruk utk direbus (buang tulang tengah).
- Siapkan 15 lembar untuk daun jeruk utk digoreng (buang tulang tengah).
- Anda Membutuhkan 2 siung untuk bawang putih utk direbus (geprek).
- Anda perlu 10 siung untuk bawang putih utk digoreng (iris).
- Siapkan untuk Minyak utk menggoreng.
Kacang bawang dengan aroma jeruk pun termasuk yang. Goreng kacang menggunakan api sedang bersama irisan daun jeruk dan bawang putih. Bawang putih dan daun jeruk akan matang lebih dahulu. Kacang Daun Jeruk Panggang, Renyah, Gurih, Pedas. - Tambahkan daun salam dan daun jeruk. - Kemudian masukkan kacang panjang, tambahkan garam dan gula secukupnya. - Tumis bawang merah, bawang putih, daun salam dan serai sampai wangi. - Tambahkan petai dan cabai rawit hijau.
Langkah-langkah Kacang Bawang Daun Jeruk
- Didihkan santan + air + daun jeruk + bawang putih + kaldu bubuk. Sambil diaduk agar santan tdk pecah.
- Setelah mendidih matikan api lalu masukan kacang aduk dan tutup simpan +- 60 menit sampai kacang mengembang dan air santan berkurang.
- Tiriskan kacang agar kandungan airnya berkurang.
- Goreng bawang putih dan daun jeruk. Ini utk campuran nanti ketika kacang sudah ditoples.
- Goreng kacang sampai terendam minyak dg api sedang..
- Karena dirasa kurang gurih maka sy menambah kembali 2 sachet kaldu bubuk pd seluruh kacang yg sudah digoreng sembari campurkan dg bawang putih dan daun jeruk goreng..
Peyek kacang jumbo adalah salah satu cemilan salah dua celapan kalau salah tiga itung sendiri yang jelas bukan cetuju tapi jauh…he.he. Wajar saja peyek kacang yang garing, kering, keriuk-keriuk banyak digemari orang, karena rasanya gurih dengan ciri khas aroma daun jeruk dan kencur bikin orang gak. Kacang bawang atau kalau dikampung disebut juga kacang asin adalah cemilan yang cukup digemari yang terbuat dari kacang tanah, rasanya yang gurih dan renyah. Mungkin anda tertarik membuat sendiri cemilan ini dirumah, berikut aplikasi ini berisi kumpulan resep kacang bawang. Kacang bawang camilan praktis dan cukup legendaris.