Kacang bawang daun jeruk goreng. Kacang bawang daun jeruk khas Rembang. Tagar menyajikan lengkap resep cemilan gurih yang biasa tersaji di masa Lebaran ini. Kacang bawang goreng daun jeruk, camilan yang cukup menarik untuk Anda coba buat di rumah.
Bawang putih dan daun jeruk akan matang lebih dahulu.
Campurkan kacang yang sudah digoreng dengan bawang putih dan daun jeruk yang sudah digoreng.
Kacang bawang sebaiknya disimpan di dalam stoples kaca kedap udara agar tidak melempem.
Anda dapat membuat Kacang bawang daun jeruk goreng menggunakan 9 bahan dan 4 langkah demi langkah. Begini cara memasak Kacang bawang daun jeruk goreng yang baik.
Bahan-bahan Kacang bawang daun jeruk goreng
- Siapkan 2 kg untuk Kacang.
- Siapkan 1 bh untuk Santan kara (65ml).
- Anda Membutuhkan 2 sdt untuk Garam.
- Anda perlu 2 sdt untuk Kaldu jamur.
- Siapkan 2 sdt untuk Gula.
- Anda Membutuhkan 8 gelas kecil untuk Air.
- Anda perlu untuk Minyak goreng.
- Siapkan 20 biji untuk Bawang putih.
- Anda Membutuhkan 10 bj untuk daun jeruk.
Cara membuat: - Rebus kacang panjang dengan garam, tapi jangan telalu matang. Goreng dalam posisi kacang harus terendam sempurna sambil diaduk agar matangnya merata. Kacang bawang adalah variasi kacang goreng yang banyak sekali penggemarnya. Yang pertama kali digoreng saat membuat kacang bawang adalah irisan bawang putih.
Langkah-langkah Kacang bawang daun jeruk goreng
- Tumbuk halus bawang putih (10btr),stelah itu rebus bersamaan garam, kaldu,gula, bawang putih, daun jeruk, kacang sampe mendidih n sdkt asat..
- Diam kan kacang rebusan bersama bumbu2 td slama +- 1jam.
- Goreng bawang putih sisanya td stelah di iris2,, stelah matang tiriskan..
- Stelah direndam slama 1 jam,,goreng hingga matang..siap disajikan.
Tujuannya adalah supaya aroma bawang putih dapat melebur ke minyak dan membuat kacang goreng menjadi lebih sedap. Campurkan bersama irisan bawang putih dan daun jeruk nipis, kemudian masukkan dalam toples kedap udara setelah benar-benar dingin. Resep kacang bawang dan cara membuat kacang bawang renyah dan empuk serta krispi. Kacang bawang identik dengan suguhan atau makanan Enak tidaknya kacang bawang ini juga tergantung pada kualitas minyak gorengnya, sehingga gunakan minyak goreng dengan kualitas bagus, jangan. Kacang bawang atau kalau dikampung disebut juga kacang asin adalah cemilan yang cukup digemari yang terbuat dari kacang tanah, rasanya yang gurih dan renyah.