Bakwan Sayur.
Anda dapat memiliki Bakwan Sayur menggunakan 18 bahan dan 6 tahap. Inilah cara Anda memasak itu.
Bahan - Bahan Bakwan Sayur
- Ini dari Jagung 1 bh, disisir.
- Anda perlu dari Wortel uk. Sedang, iris korek.
- Menyiapkan dari Buncis 10 bh, iris serong panjang.
- Menyiapkan 1 genggam dari irisan kol.
- Siapkan 10 bh dari cabe merah, iris bulat-bulat.
- Anda perlu 1 btg dari daun bawang, iris tipis.
- Anda perlu 1 btg dari daun seledri, iris tipis.
- Ini secukupnya dari Garam dan merica.
- Siapkan 4 sendok nasi dari tepung terigu.
- Anda perlu 1 sendok nasi dari tepung beras.
- Menyiapkan 1/2 sendok nasi dari tepung tapioka.
- Menyiapkan 1 btr dari telur.
- Anda perlu dari Air secukupnya sampai tepung dan sayur tercampu rata.
- Anda perlu dari Bumbu halus ;.
- Ini 5 bh dari bawang merah.
- Ini 2 bh dari bawang putih.
- Anda perlu 1 bh dari kemiri.
- Anda perlu 1 sdm dari udang kecepe rendam air panasp.
Langkah Demi Langkah Bakwan Sayur
- Campur smua bahan dan bumbu halus, masukkan air jangan terlalu encer dan jangan terlalu kental.
- Panaskan minyak goreng, masukkan adonan 1 sendok nasi ke bagian pinggir wajan.
- Biarkan sampai berubah menjadi kecoklatan, kemudian balik bakwan, apabila adonan menyatu akan memisah pada saat mulai masak atau jika bakwan terlihat mulai matang bisa dipisahkan dengan sudip, jgn membolak balik bakwan krn akan menyebabkan endapan minyak berlebih.
- Tiriskan dulu sebentar agar minyak di bakwan berkurang.
- Kemudian siapkan kertas minyak atau tisue penghisap minyak, letakkan bakwan sambil menunggu bakwan yg msh digoreng.
- Bakwan siap disajikan mau disiram bumbu pecal enak, dicocol saos sambel juga enak, tergantung selera masing-masing.