Kacang Bawang Aroma Daun Jeruk.
Anda dapat memasak Kacang Bawang Aroma Daun Jeruk menggunakan 11 bahan dan 4 step by step. Begini cara membuat Kacang Bawang Aroma Daun Jeruk yang baik.
Bahan-bahan Kacang Bawang Aroma Daun Jeruk
- Anda Membutuhkan 1 kg untuk kacang tanah kupas, cuci bersih.
- Anda Membutuhkan 1 ltr untuk air bersih.
- Siapkan 1 bngks (65 ml) untuk santan instan.
- Anda perlu 1 sdm untuk garam, boleh tambah jika suka asin.
- Siapkan Secukupnya untuk daun jeruk, buang tulangnya dan cabik.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk kaldu jamur.
- Anda perlu Sedikit untuk gula pasir.
- Anda Membutuhkan untuk Minyak untuk menggoreng.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu, haluskan :.
- Siapkan 6 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 2 butir untuk kemiri, sangrai dulu.
Instruksi Kacang Bawang Aroma Daun Jeruk
- Cuci bersih kacang. Tiriskan airnya. Didihkan air bersama bumbu halus, santan dan garam. Masukkan kacang, masak sekitar 20 menit sambil sesekali diaduk..
- Tambahkan kaldu bubuk dan gula pasir. Koreksi rasa lalu matikan api. Biarkan tetap dalam panci tertutup sampai menjadi dingin dgn sendirinya..
- Setelah dingin, tiriskan kacang. Bilas sekali dgn air mengalir untuk membersihkan bumbu dan santan yg menempel pada kacang agar saat digoreng tidak membuat cepat gosong..
- Panaskan cukup minyak dalam wajan. Masukkan kacang yg sudah ditiriskan tadi. Saat setengah kering tambahkan daun jeruk, goreng smp matang. Angkat dgn saringan saat warnanya kuning keemasan. Simpan dalam wadah kedap udara setelah benar2 dingin..