Resep: Kacang Bawang Aroma Daun Jeruk Terbaru

Kacang Bawang Aroma Daun Jeruk. Fimela.com, Jakarta Kacang bawang memang menjadi camilan favorit banyak orang. Dari anak-anak hingga orang dewasa semua suka. Selain bisa dijadiakn kudapan sehari-hari, kacang bawang pun sering hadir dan disajikan saat lebaran.

Temukan pin ini dan lainnya di Camilan dari Kacang oleh Aida Efendi. Resep Kacang Thailand Pedas Manis dengan & Tanpa Oven. Kacang bawang daun jeruk khas Rembang. Anda dapat memasak Kacang Bawang Aroma Daun Jeruk menggunakan 8 bahan dan 8 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Kacang Bawang Aroma Daun Jeruk yang baik.

Bahan-bahan Kacang Bawang Aroma Daun Jeruk

1. Anda perlu 1 kg untuk kacang kupas.
2. Anda Membutuhkan 1 bonggol untuk bawang putih.
3. Anda Membutuhkan 65 ml untuk santan (saya pake santan kara).
4. Anda Membutuhkan 1 sdm untuk garam.
5. Anda Membutuhkan 500 ml untuk air.
6. Anda Membutuhkan untuk Bahan aroma :.
7. Siapkan 1 bonggol untuk bawang putih.
8. Anda Membutuhkan 10 lembar untuk daun jeruk.

Tagar menyajikan lengkap resep cemilan gurih yang biasa tersaji di masa Lebaran ini. Dengan aroma dan cita rasa bawang goreng berpadu daun jeruk, kacang olahan Wida selalu ada di atas meja ruang tamunya saat hari Lebaran tiba. Kacang panggang aroma jeruk menjadi salah satu jenis camilan yang paling digemari. Rasanya yang gurih dan nikmat mampu membuat siapa pun menyukainya.

Langkah-langkah Kacang Bawang Aroma Daun Jeruk

1. Cuci bersih kacang kupas.
2. Didihkan santan dengan air, masukan bawang putih dan garam yang sudah diulek halus, aduk sampai larut dan tercampur rata.
3. Masukan kacang kupas kedalam santan, masak dan aduk-aduk -/+ 15 menit, cek rasa jika kurang asin bisa ditambahkan garam.
4. Matikan kompor, dan diamkan rebusan kacang hingga dingin supaya bumbunya meresap, setelah dingin angkat dan tiriskan.
5. Iris tipis bawang putih, dan sobek-sobek daun jeruk, panaskan minyak goreng bawang dan daun jeruk hingga kuning keemasan, hati2 saat menggoreng bawang putih karena mudah sekali gosong.
6. Pada minyak bekas menggoreng bawang putih dan jeruk, goreng kacang yang sudah ditiriskan, sambil diaduk-aduk. Jika sudah kekuningan angkat dan tiriskan, jangan tunggu sampe kecoklatan ya bunda, karena jika sdh kecoklatan saat diangkat akan terlihat seperti gosong (warna kurang menarik.
7. Tiriskan kacang yang sudah digoreng, taruh kewadah yang sudah dialasi kertas tunggu hingga hangat, campurkan dengan bawang putih dan daun jeruk yang sudah digoreng, diamkan hingga suhu ruang.
8. Kacang bawang super kriuk dengan aroma daun jeruknya sudah boleh dimasukan kedalam toples, Selamat mencoba😘.

Masukan bawang putih goreng serta daun jeruk, kemudian matikan api. Aduk terus hingga kacang menjadi kering. Tumis bumbu halus bersama bawang merah, bawang putih, jahe, daun salam, serai, cengkeh, dan kayu manis sampai harum. Bila air berkurang, tambahkan air kembali. Peyek kacang jumbo adalah salah satu cemilan salah dua celapan kalau salah tiga itung sendiri yang jelas bukan cetuju tapi jauh…he.he.