Kacang bawang daun jeruk. Pertama kalinya buat Kacang Bawang Daun Jeruk,, Alhamdulillah berhasil, rasanya enak, renyah dan gurih, yang pasti saat menikmati kacang bawang daun jeruk ini jadi bikin ketagihan,,,ambil lagi dan ambil lagi 🙂😘. Iris tipis bawang putih untuk aroma. Panaskan minyak goreng dengan api kecil.
Kacang bawang goreng daun jeruk, camilan yang cukup menarik untuk Anda coba buat di rumah.
Wida pun bersedia membagi resep kreasinya itu.
Bahan yang dibutuhkan, yakni: Satu kilogram kacang tanah kupas.
Anda dapat memasak Kacang bawang daun jeruk menggunakan 8 bahan dan 5 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Kacang bawang daun jeruk yang benar.
Bahan-bahan Kacang bawang daun jeruk
- Siapkan 500 gr untuk Kacang tanah / mede kupas.
- Siapkan 10 siung untuk bawang putih, kupas, geprek, iris² sedikit.
- Siapkan 1 sachet untuk santan.
- Anda Membutuhkan 7 lembar untuk daun jeruk.
- Siapkan secukupnya untuk Air.
- Anda Membutuhkan 1 sachet untuk masako.
- Siapkan 1/4 sdm untuk gula.
- Siapkan 1/2 sdm untuk garam.
Kacang yang digunakan bisa kacang ukuran kecil atau yang besar. Lima siung bawang putih dan garam setengah sendok makan yang sudah dihaluskan. Masukkan daun jeruk yang dirajang kasar, bawang putih goreng, ebi dan kacang goreng tadi. Setelah semua bumbu teraduk rata, pindahkan semua bahan ke dalam loyang untuk dioven.
Instruksi Kacang bawang daun jeruk
- Cuci bersih kacang tanah atau kacang mede 3 - 4 kali. Tiriskan lalu pisahkan di wadah lain.
- Geprek bawang putih, dan iris² sedikit..
- Siapkan air secukupnya, rebus. Lalu masukkan bawang putih yang sudah di geprek dan di iris² tadi, masukkan santan, gula ¼ sendok makan, garam ½ sendok makan, daun jeruk dan masako. Rebus sampai matang dan mendidih.
- Lalu tuang air rebusan bumbu ke dalam wadah yang berisi kacang tanah atau kacang mede. diamkan selama 1 jam.
- Setelah 1 jam, siapkan minyak panas. Lalu goreng kacang, selama menggoreng usahakan sambil diaduk² pelan agar tidak lengket di penggorengan. Goreng sampai kekuningan. Goreng bersama bawang dan daun jeruk yang ada di dalam air rendaman kacang tadi..
Kacang goreng merupakan salah satu camilan atau makanan ringan sederhanan yang resepnya di wariskan secara turun-temurun di Indonesia. Salah satu varian kacang goreng yang cukup populer sampai sekarang adalah kacang goreng daun jeruk purut. Rasa serta aromanya benar-benar menggoda selera. Silakan simak penjelasan resep kacang goreng daun jeruk purut berikut ini hingga. Fimela.com, Jakarta Kacang bawang memang menjadi camilan favorit banyak orang.