Kacang bawang daun jeruk. Kacang bawang daun jeruk khas Rembang. Tagar menyajikan lengkap resep cemilan gurih yang biasa tersaji di masa Lebaran ini. Kacang bawang goreng daun jeruk, camilan yang cukup menarik untuk Anda coba buat di rumah.
Fimela.com, Jakarta Kacang bawang memang menjadi camilan favorit banyak orang.
Dari anak-anak hingga orang dewasa semua suka.
Selain bisa dijadiakn kudapan sehari-hari, kacang bawang pun sering hadir dan disajikan saat lebaran.
Anda dapat membuat Kacang bawang daun jeruk menggunakan 8 bahan dan 5 step by step. Inilah cara membuat Kacang bawang daun jeruk yang baik.
Bahan-bahan Kacang bawang daun jeruk
- Siapkan 1 kg untuk kacang tanah.
- Anda perlu 1 bungkus untuk santan kara 65 ml.
- Siapkan 1 sachet untuk penyedap rasa.
- Anda Membutuhkan 1 sdk makan untuk garam.
- Anda perlu 2 gelas untuk air.
- Anda Membutuhkan 10 lembar untuk daun jeruk.
- Anda Membutuhkan 6 siung untuk bawang putih haluskan.
- Anda Membutuhkan 6 siung untuk bawang putih iris.
Kacang bawang dengan aroma jeruk pun termasuk yang. - Tambahkan daun salam dan daun jeruk. - Kemudian masukkan kacang panjang, tambahkan garam dan gula secukupnya. - Tumis bawang merah, bawang putih, daun salam dan serai sampai wangi. - Tambahkan petai dan cabai rawit hijau. Goreng kacang menggunakan api sedang bersama irisan daun jeruk dan bawang putih. Bawang putih dan daun jeruk akan matang lebih dahulu. Kacang bawang atau kalau dikampung disebut juga kacang asin adalah cemilan yang cukup digemari yang terbuat dari kacang tanah, rasanya yang gurih dan renyah.
Step by step Kacang bawang daun jeruk
- Cuci kacang, tiriskan.
- Rebus santan dgn air, bawang yg telah dihaluskan, tambahkan garam, dan penyedap rasa, tunggu hingga mendidih.
- Setelah santan mendidih masukan kacang, masak sekitara 5 menit, angkat biarkan selama 1,1/2 jam.
- Iris daun jeruk, bawang putih. Goreng sisihkan.
- Setelah 11/2 jam kacang direndam, tiriskan, goreng.... Catatan: goreng jangan terlalu kuning, karena saat diangkat kacang akan bertambah warnanya menjadi lebih gelap, selamat mencoba.
Mungkin anda tertarik membuat sendiri cemilan ini dirumah, berikut aplikasi ini berisi kumpulan resep kacang bawang. Peyek kacang jumbo adalah salah satu cemilan salah dua celapan kalau salah tiga itung sendiri yang jelas bukan cetuju tapi jauh…he.he. Wajar saja peyek kacang yang garing, kering, keriuk-keriuk banyak digemari orang, karena rasanya gurih dengan ciri khas aroma daun jeruk dan kencur bikin orang gak. Masukkan irisan bawang putih dan daun jeruk saat kacang sudah tidak berwarna putih. Setelah kacang berwarna kekuningan, segera angkat, karena proses masak akan terus berlanjut.