Resep: Kentang Balado ala Warteg Terlengkap

Kentang Balado ala Warteg.

Anda dapat memasak Kentang Balado ala Warteg menggunakan 14 bahan dan 4 step by step. Begini cara memasak Kentang Balado ala Warteg yang benar.

Bahan-bahan Kentang Balado ala Warteg

1. Anda Membutuhkan 1/2 kg untuk kentang.
2. Anda Membutuhkan 2 buah untuk wortel.
3. Siapkan Seruas untuk jari lengkuas.
4. Anda Membutuhkan 2 lembar untuk daun salam.
5. Anda Membutuhkan Sejumput untuk lada.
6. Siapkan Secukupnya untuk gula merah.
7. Siapkan Secukupnya untuk garam.
8. Anda perlu Sedikit untuk air.
9. Anda perlu Secukupnya untuk minyak goreng.
10. Siapkan untuk Bumbu halus.
11. Siapkan 8 siung untuk bawang merah.
12. Anda perlu 5 siung untuk bawang putih.
13. Anda perlu 15 buah untuk cabe merah keriting.
14. Anda Membutuhkan 3 buah untuk cabe rawit.

Langkah-langkah Kentang Balado ala Warteg

1. Kupas kentang dan wortel. Potong-potong kentang dan wortel bentuk dadu. Lalu cuci bersih. Sisihkan..
2. Panaskan minyak dalam penggorengan, masukan potongan kentang. Goreng dengan api sedang. Jangan dibolak-balik. Angkat dan tiriskan..
3. Tumis bumbu halus hingga harum. Lalu tambahkan lengkuas, daun salam, lada, gula, garam, dan air. Aduk rata..
4. Masukan kentang dan wortel. Masak hingga bumbu sedikit menyusut..