Kacang Bawang. Biasanya makan kacang bawang buatan mama saat lebaran. Tapi lebaran kali ini ngga bisa ke rumah mama karena situasi pandemi. Seumur-umur belum pernah bikin kacang bawang sendiri,hanya pernah bantuin mama bikin saat remaja duluuu sekali.
Rasanya sebenarnya enak, empuk serta renyah, tapi masih banyak yang gagal dalam membuat kacang bawang ini karena keras dan tidak empuk. Kacang bawang lezat punya rasa gurih dan bawang yang benar-benar meresap sampai ke dalam kacang. Kacang bawang buatan anda juga bisa selezat ini dengan cara membuat bumbu rendaman untuk kacang dari santan dan bawang putih. Anda dapat memasak Kacang Bawang menggunakan 7 bahan dan 4 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Kacang Bawang yang baik.
Bahan-bahan Kacang Bawang
- Siapkan 500 gr untuk kacang tanah kupas.
- Anda perlu 5 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu Secukupnya untuk minyak.
- Anda perlu Secukupnya untuk air panas.
- Anda perlu untuk Bumbu halus:.
- Siapkan 1/2 sdm untuk garam.
- Anda Membutuhkan 5 siung untuk bawang putih.
Tuangkan santan ke dalam panci dan tambahkan bawang putih halus, gula, serta garam. Kacang bawang adalah makanan ringan yang sangat umum dijumpai terutama pada perayaan hari lebaran atau tahun baru atau kegiatan yang berhubungan dengan perayaan adat atau keagamaan, seperti Lebaran, Natal, Tahun Baru, dan Perkawinan. Kacang bawang berasal dari kacang tanah yang mendapat perlakuan khusus, dengan penambahan berbagai macam bumbu yang menjadikan kacang tersebut memiliki rasa yang. Kacang bawang yang aku buat ini empuk dan gurih.karena aku merendamnya pakai santan.
Step by step Kacang Bawang
- Bersihkan kacang, rendam dlm air panas +-30 menit. Setelah 30 menit buang airnya kemudian tiriskan.
- Haluskan bawang putih dan garam. Campurkan bawang putih kedlm kacang, lalu aduk rata. Diamkan +-15 menit. Diwadah lain iris bawang tipis bawang putih, sisihkan..
- Panaskan minyak, goreng kacang. Goreng dengan api kecil dan minyak banyak. Angkat ketika warna kacang mulai menguning, lalu tiriskan. Setelah kacang selesai, goreng bawang putih sampai kecoklatan. Angkat, tiriskan.
- Taburkan bawang putih goreng ke atas kacang yg sudah ditiriskan tadi..
Hallo semuanya, apa kabar hari ini saya share cara membuat kacang bawang yang renyah dan gurih. Bila santan telah dingin tiriskan kacang tanah. Kacang tanah yang telah ditiriskan siap digoreng dengan minyak yang banyak dan panas sambil diaduk sampai seluruh bagian kacang matang secara merata, setelah matang. Bahan Membuat Kacang Bawang Renyah Empuk A. Segera angkat kacang setelah warnanya mulai berubah jadi kekuningan karena proses pemasakan masih berlanjut setelah diangkat.