Name: Bakwan Sayur Renyah
Ingredients: 5 lembar kol; 1 bh wortel; 1 bh daun bawang; 6 sdm tepung terigu; 2 sdm tepung beras; 1/2 sdt soda kue; 1/2 sdt bubuk ketumbar; 1/2 sdt lada; 100-150 ml air; secukupnya garam; secukupnya kaldu jamur; Bumbu halus :; 1 siung bawang putih (yang besar); 2 siung bawang merah; Bahan Sambel :; 1 sdm cabe merah halus; 2 sdm gula; 50 ml air

Bakwan Sayur Renyah.

Anda dapat memiliki Bakwan Sayur Renyah menggunakan 18 bahan dan 5 tahap. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan - Bahan Bakwan Sayur Renyah

Menyiapkan 5 lembar dari kol.
Ini 1 bh dari wortel.
Ini 1 bh dari daun bawang.
Ini 6 sdm dari tepung terigu.
Anda perlu 2 sdm dari tepung beras.
Siapkan 1/2 sdt dari soda kue.
Siapkan 1/2 sdt dari bubuk ketumbar.
Ini 1/2 sdt dari lada.
Anda perlu 100-150 ml dari air.
Menyiapkan secukupnya dari garam.
Anda perlu secukupnya dari kaldu jamur.
Anda perlu dari Bumbu halus :.
Siapkan 1 siung dari bawang putih (yang besar).
Ini 2 siung dari bawang merah.
Ini dari Bahan Sambel :.
Siapkan 1 sdm dari cabe merah halus.
Menyiapkan 2 sdm dari gula.
Anda perlu 50 ml dari air.

Langkah Demi Langkah Bakwan Sayur Renyah

Siapkan sayuran terlebih dahulu, potong korek api wortel, potong kecil-kecil kol, rajang daun bawang.
Campurkan bumbu halus, tepung, soda kue, ketumbar, lada, garam, kaldu bubuk, dan tuang air sedikit demi sedikit, jangan sampai terlalu cair.
Masukkan daun bawang, kol dan wortel, aduk rata.
Goreng adonan hingga matang, bewarna keemasan.
Untuk sambel, tumis cabe halus hingga wangi, masukkan gula dan garam, lalu masukkan air, aduk hingga air mendidih tunggu air menyusut dan sedikit mengental.