Lontong hidangan lebaran. Untuk memenuhi Tugas mata kuliah Jurnalistik Media Siar (JMS). . . Menu Hari Raya Idul Fitri pasti identik dengan sayur labu ditemenin lontong dan ketupat. Di episode kali ini Riska akan masak menu lontong sayur untuk hidangan lebaran ditambah telur puyuh dari.
Sajikan opor bersama irisan lontong atau ketupat dan taburan bawang goreng.
Masih seputaran menu Lebaran, biasanya hati sapi atau hati ampela jadi salah satu menu favorit.
Hidangan Lebaran seperti opor dan ketupat ternyata menyimpan kalori yang tak sedikit.
Anda dapat membuat Lontong hidangan lebaran menggunakan 4 bahan dan 6 langkah demi langkah. Begini cara membuat Lontong hidangan lebaran yang baik.
Bahan-bahan Lontong hidangan lebaran
- Anda perlu 1 liter untuk beras.
- Anda perlu 2 lembar untuk daun pisang.
- Anda perlu untuk Air untuk merebus.
- Siapkan 12 untuk cetakan lontong ukuran 15 cm diameter 3,5 cm.
Biasanya, momen ini juga ditandai dengan melimpahnya hidangan. Ya, selain nasi uduk, lontong sayur dengan kuah lontong sayur yang legit merupakan salah menu sarapan pagi sederhana yang menjadi menu andalan banyak masyarakat di Indonesia. Hidangan serta kue Lebaran memang menarik perhatian dan penuh dengan kenangan. Rasanya terasa berbeda, karena dinikmati bersama keluarga besar.
Langkah-langkah Lontong hidangan lebaran
- Cuci bersih beras,lalu tiriskan dan diamkan selama 30 menit.
- Gunting daun sesuai ukuran cetakan lontong, juga bagian tutup atas dan bawah.Masukkan daun ke dasar cetakan dan keliling bagian dalam cetakan.
- Masukkan beras ke dalam cetakan hingga 2/3 nya.
- Didihkan air di panci, masukkan cetakan yang sudah diisi sampai terendam, lalu masak selama 2 jam. Tiap satu jam cek banyaknya air,dan tambahkan jika kurang.
- Setelah 2 jam, angkat tiriskan, dan setelah dingin keluarkan dari cetakan.
- Potong² lontong....
Bicara soal menu Lebaran, makanan yang selalu ada di setiap Idulfitri adalah ketupat. Makanan berbahan dasar beras ini sering dipadukan dengan opor di hari Lebaran. Selain kue kering, lontong opor ayam menjadi hidangan khas di hari raya Lebaran. Selain cara membuatnya yang tidak ribet, tampilan dari masakan tersebut juga sangat menggugah selera. Bulan Ramadhan (Puasa) sudah dilaksanakan lebih dari dua m..selalu menyediakan hidangan ini pada hari istimewa seperti bulan Ramadhan, hari Lebaran, dan Sekilas, sajian ini mirip dengan lontong nasi yang dibungkus daun atau lemang khas Sumatera Barat.