Kacang bawang. Biasanya makan kacang bawang buatan mama saat lebaran. Tapi lebaran kali ini ngga bisa ke rumah mama karena situasi pandemi. Seumur-umur belum pernah bikin kacang bawang sendiri,hanya pernah bantuin mama bikin saat remaja duluuu sekali.
Rasanya sebenarnya enak, empuk serta renyah, tapi masih banyak yang gagal dalam membuat kacang bawang ini karena keras dan tidak empuk. Kacang bawang lezat punya rasa gurih dan bawang yang benar-benar meresap sampai ke dalam kacang. Kacang bawang buatan anda juga bisa selezat ini dengan cara membuat bumbu rendaman untuk kacang dari santan dan bawang putih. Anda dapat memasak Kacang bawang menggunakan 6 bahan dan 5 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Kacang bawang yang baik.
Bahan-bahan Kacang bawang
- Anda Membutuhkan 1 kg untuk kacang tanah kupas.
- Anda perlu 1 sacet untuk santan instan 65ml.
- Anda perlu 10 butir untuk bawang putih (geprek).
- Siapkan secukupnya untuk Garam.
- Anda perlu untuk Air secukupnya sampai kacang terendam.
- Anda Membutuhkan untuk Minyak utk menggoreng.
Tuangkan santan ke dalam panci dan tambahkan bawang putih halus, gula, serta garam. Kacang bawang adalah makanan ringan yang sangat umum dijumpai terutama pada perayaan hari lebaran atau tahun baru atau kegiatan yang berhubungan dengan perayaan adat atau keagamaan, seperti Lebaran, Natal, Tahun Baru, dan Perkawinan. Kacang bawang berasal dari kacang tanah yang mendapat perlakuan khusus, dengan penambahan berbagai macam bumbu yang menjadikan kacang tersebut memiliki rasa yang. Kacang bawang yang aku buat ini empuk dan gurih.karena aku merendamnya pakai santan.
Step by step Kacang bawang
- Masukan kedalam panci: air, garam, bawang putih rebus sampai mendidih..
- Masukan santan, aduk2..
- Masukan kacang, rebus 5 menit. Matikan api lalu diamkan selama 1 jam agar bumbu lebih meresap kemudian tiriskan..
- Goreng kacang dalam minyak banyak dan panas, aduk2 hingga kuning keemasan..
- Angkat dan dinginkan. Siap dimasukkan ke toples..
Hallo semuanya, apa kabar hari ini saya share cara membuat kacang bawang yang renyah dan gurih. Bila santan telah dingin tiriskan kacang tanah. Kacang tanah yang telah ditiriskan siap digoreng dengan minyak yang banyak dan panas sambil diaduk sampai seluruh bagian kacang matang secara merata, setelah matang. Bahan Membuat Kacang Bawang Renyah Empuk A. Segera angkat kacang setelah warnanya mulai berubah jadi kekuningan karena proses pemasakan masih berlanjut setelah diangkat.