Kacang bawang (pake santan). Kacang bawang adalah variasi kacang goreng yang banyak sekali penggemarnya. Daripada membeli terus, buat sendiri yuk di rumah. Merendam kacang tanah dalam bumbu santan ini akan membuat rasa bawang dan gurih benar-benar meresap.
Nasi goreng merah sampe pake nomor antrian!!!
Kacang bawang atau kalau dikampung disebut juga kacang asin adalah cemilan yang cukup digemari yang terbuat dari kacang tanah, rasanya yang gurih dan renyah.
Mungkin anda tertarik membuat sendiri cemilan ini dirumah, berikut aplikasi ini berisi kumpulan resep kacang bawang.
Anda dapat memasak Kacang bawang (pake santan) menggunakan 11 bahan dan 5 langkah demi langkah. Begini cara memasak Kacang bawang (pake santan) yang baik.
Bahan-bahan Kacang bawang (pake santan)
- Anda Membutuhkan 1 kg untuk kacang kupas.
- Anda Membutuhkan 1 liter untuk air.
- Anda perlu 1 bungkus untuk santan kara 65 ml.
- Anda perlu 5 siung untuk bawang putih, haluskan.
- Siapkan 1 sdt untuk garam.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk kaldu bubuk (sesuai selera).
- Siapkan 10 lembar untuk daun jeruk, sobek sobek.
- Anda Membutuhkan 1 liter untuk minyak untuk menggoreng.
- Siapkan untuk bahan taburan.
- Siapkan 10 siung untuk bawang putih.iris tipis.goreng.
- Anda perlu untuk Garam sesuai selera tingkat asin.
Masak santan bersama dengan garam dan bawang putih hingga mendidih. Siram kacang yang sudah ditiriskan dengan air rebusan santan. Nah, selain kacang bawang, Yummy juga memiliki berbagai resep camilan dan menu harian lainnya lho. Kamu pun bisa berbagi resep yang kamu punya di sana.
Langkah-langkah Kacang bawang (pake santan)
- Cuci bersih kacang 2-3 kali.
- Masukkan daun, garam,kaldu bubuk,bawang,santan kedalam air.rebus hingga mendidih dan santan berbuih.
- Rendam selama 1 jam..
- Sambil menunggu rendaman.buat taburan bawang. Geprek dan iris tipis. Rendam beberapa detik dgn air garam. Tiriskan, Goreng..
- Goreng kacang cukup hingga keemasan.karna setelah diangkat kacang masih proses pematangan sampai dingin. Bisa jadi ide jualan jg bund.
Tumis bawang merah dan putih hingga matang dan harum, masukkan cabai merah halus, tumis kembali hingga matang dan harum cabenya. Makasih resepnya mbak diah, krn mmg pake santan agak repot apalagi kalo caterin, jd kuatir basi. Kalo santan diganti susu bubuk dicairkan gmn ya mbak? Cukup iris-iris bumbu seperti bawang merah, bawang putih, dan cabai merah. Untuk jenis sayurnya, kamu bisa masukkan petai untuk melengkapi kacang panjang.