Kacang Bawang Daun Jeruk.
Anda dapat memasak Kacang Bawang Daun Jeruk menggunakan 10 bahan dan 5 step by step. Begini cara membuat Kacang Bawang Daun Jeruk yang baik.
Bahan-bahan Kacang Bawang Daun Jeruk
- Siapkan 1 kg untuk kacang kupas.
- Siapkan 1 liter untuk air matang.
- Anda perlu 65 ml untuk santan instan (kara).
- Anda Membutuhkan 8 siung untuk bawang putih (haluskan).
- Siapkan 10 siung untuk bawang putih (iris tipis).
- Anda Membutuhkan 15 lembar untuk daun jeruk (iris tipis).
- Anda Membutuhkan 2 sdt untuk garam.
- Siapkan 2 sdt untuk gula.
- Anda perlu 2 sdt untuk royco.
- Siapkan Secukupnya untuk minyak goreng.
Instruksi Kacang Bawang Daun Jeruk
- Pertama cuci kacang 2-3 kali sampai bersih..
- Campurkan air, santan, bawang putih halus, daun jeruk yg sudah diiris tipis (setengahnya dulu), garam, gula, royco dalam panci, didihkan di atas api..
- Setelah mendidih masukkan kacang, rebus sebentar sampai mendidih. Matikan api, biarkan kacang terendam 1-2 jam..
- Setelah kacang direndam selama 1-2 jam, tiriskan kemudian goreng kacang dalam minyak panas, kacang harus terendam minyak ya, jadi minyaknya harus banyak. Goreng sampai kuning keemasan..
- Setelah kacang tergoreng semua, goreng bawang putih iris dan sisa irisan daun jeruk. Taburkan merata ke atas kacang. Taburkan juga sedikit royco, aduk rata. Jika sudah dingin, masukkan toples..