Kacang bawang daun jeruk. Bismillah Assalamu'alaikum wr wb Hai teman teman terimakasih kalian yang sudah nonton konten aku ini, semoga bermanfaat dan teman teman jadi. Kacang bawang daun jeruk khas Rembang. Tagar menyajikan lengkap resep cemilan gurih yang biasa tersaji di masa Lebaran ini.
Fimela.com, Jakarta Kacang bawang memang menjadi camilan favorit banyak orang.
Dari anak-anak hingga orang dewasa semua suka.
Selain bisa dijadiakn kudapan sehari-hari, kacang bawang pun sering hadir dan disajikan saat lebaran.
Anda dapat memasak Kacang bawang daun jeruk menggunakan 8 bahan dan 5 langkah demi langkah. Begini cara memasak Kacang bawang daun jeruk yang baik.
Bahan-bahan Kacang bawang daun jeruk
- Siapkan 500 gr untuk Kacang tanah / mede kupas.
- Anda Membutuhkan 10 siung untuk bawang putih, kupas, geprek, iris² sedikit.
- Anda Membutuhkan 1 sachet untuk santan.
- Anda Membutuhkan 7 lembar untuk daun jeruk.
- Siapkan secukupnya untuk Air.
- Siapkan 1 sachet untuk masako.
- Siapkan 1/4 sdm untuk gula.
- Siapkan 1/2 sdm untuk garam.
Kacang bawang dengan aroma jeruk pun termasuk yang. Goreng kacang menggunakan api sedang bersama irisan daun jeruk dan bawang putih. Bawang putih dan daun jeruk akan matang lebih dahulu. Angkat dan tiriskan keduanya. - Tambahkan daun salam dan daun jeruk. - Kemudian masukkan kacang panjang, tambahkan garam dan gula secukupnya. - Tumis bawang merah, bawang putih, daun salam dan serai sampai wangi. - Tambahkan petai dan cabai rawit hijau.
Langkah-langkah Kacang bawang daun jeruk
- Cuci bersih kacang tanah atau kacang mede 3 - 4 kali. Tiriskan lalu pisahkan di wadah lain.
- Geprek bawang putih, dan iris² sedikit..
- Siapkan air secukupnya, rebus. Lalu masukkan bawang putih yang sudah di geprek dan di iris² tadi, masukkan santan, gula ¼ sendok makan, garam ½ sendok makan, daun jeruk dan masako. Rebus sampai matang dan mendidih.
- Lalu tuang air rebusan bumbu ke dalam wadah yang berisi kacang tanah atau kacang mede. diamkan selama 1 jam.
- Setelah 1 jam, siapkan minyak panas. Lalu goreng kacang, selama menggoreng usahakan sambil diaduk² pelan agar tidak lengket di penggorengan. Goreng sampai kekuningan. Goreng bersama bawang dan daun jeruk yang ada di dalam air rendaman kacang tadi..
Kacang Daun Jeruk Panggang, Renyah, Gurih, Pedas. Kacang bawang atau kalau dikampung disebut juga kacang asin adalah cemilan yang cukup digemari yang terbuat dari kacang tanah, rasanya yang gurih dan renyah. Mungkin anda tertarik membuat sendiri cemilan ini dirumah, berikut aplikasi ini berisi kumpulan resep kacang bawang. Masukkan irisan bawang putih dan daun jeruk saat kacang sudah tidak berwarna putih. Setelah kacang berwarna kekuningan, segera angkat, karena proses masak akan terus berlanjut.