Balado kentang telur puyuh. Agar sambalado bisa membalut dan menempel sempurna, anda sebaiknya menggoreng dulu telur hingga agak kering dan keriput bagian luarnya. Bisa Juga Untuk Telur Puyuh atau Telur Ceplok Lho. Salah satu resep masakan Indonesia yang gampang dibuat dan dikreasikan dengan berbagai macam bahan makanan adalah Resep Bumbu Balado dari Padang.
Cara Memasak Kentang Balado Telur Puyuh Cara mengolah telur puyuh itu sangat beraneka ragam, salah satunya adalah balado telur puyuh.
Untuk menghindari telur puyuh meletus kala digoreng maka buat sayatan di permukaan telur rebus dengan pisau tajam.
Dan supaya bumbu matang sempurna dan tidak gosong maka bumbu balado perlu ditumis dengan minyak yang banyak, bumbu yang matang dengan baik selain memberikan rasa.
Anda dapat membuat Balado kentang telur puyuh menggunakan 15 bahan dan 3 langkah demi langkah. Begini cara memasak Balado kentang telur puyuh yang benar.
Bahan-bahan Balado kentang telur puyuh
- Siapkan 1/2 untuk Kentang.
- Anda perlu 1/4 untuk Telur puyuh.
- Anda Membutuhkan untuk Totole.
- Anda Membutuhkan 1 sdm untuk Gula putih.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus.
- Siapkan 5 untuk Bamer.
- Anda perlu 3 untuk Baput.
- Anda Membutuhkan 5 untuk Cabe rawit.
- Anda perlu 10 untuk Cabe keriting.
- Anda Membutuhkan 2 untuk Kemiri.
- Anda perlu 1/2 untuk Gula merah.
- Anda Membutuhkan untuk Bahan cemplung.
- Siapkan untuk Sereh 2 geprek.
- Anda Membutuhkan untuk Lengkuas seruas geprek.
- Siapkan untuk Daun salam 2 lembar kecil.
Masukkan ati ampela dan telur puyuh nya aduk lagi - Tuang air, aduk perlahan - Masak sampai air menyusut lalu tes rasa, jika sudah pas, angkat dan sajikan. Kentang Goreng Tepung / Stik Kentang ala Cafe Pantai Kota Palu. diisi dengan telur puyuh membuat sajian kroket kentang satu ini begitu spesial terasa, mari lihat resepnya di sini! Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Kami siapkan satu resep telur balado yang spesial, yaitu dengan tambahan kentang yang menjadikannya istimewa.
Langkah-langkah Balado kentang telur puyuh
- Kupas dan potong2 kentang, goreng kentang jangan sampai kering, lalu telur puyuh sebentar saja.
- Haluskan bumbu2, tumis bumbu sampai harum dan masukan bahan cemplung sampai harum dan berubah matang.
- Tambahkan totole dan gula putih, masukan kentang dan telur puyuh, aduk sampai merata seluruhnya, tes rasa. Nila sudah pas matikan api. Dan siap di sajikan.
Telur puyuh adalah telur yang dihasilkan oleh burung puyuh (Coturnix coturnix). Teksturnya hampir sama dengan telur ayam biasa, hanya ukurannya Khasiat telur puyuh bagi kesehatan ada banyak. Hal ini tidak lepas dari kandungan sejumlah vitamin dan zat bernutrisi lainnya yang ada di dalam telur. Masakan telur balado ini banyak penggemarnya karena rasa pedas dan tampilannya yang merah membuat nafsu makan bertambah. Cara membuat telur balado ternyat cukup mudah lho bunda dan sis.