Kacang Bawang.
Anda dapat membuat Kacang Bawang menggunakan 11 bahan dan 3 step by step. Begini cara memasak Kacang Bawang yang benar.
Bahan-bahan Kacang Bawang
- Anda perlu 1.5 kg untuk kacang tanah kupas cuci bersih tiriskan.
- Anda perlu 10 siung untuk bawang putih iris untuk taburan. (bs skip).
- Siapkan untuk Minyak untuk menggoreng.
- Anda perlu untuk Bumbu rendaman :.
- Siapkan 2 sdm untuk gula pasir.
- Anda perlu 2 sdm untuk garam.
- Siapkan 1 sdt untuk Penyedap rasa.
- Anda Membutuhkan 1 bungkus untuk santan instan bs jg pakai santan asli kelapa.
- Anda perlu 5 lembar untuk daun jeruk sobek sobek.
- Siapkan 10 untuk bawang putih geprek cincang.
- Anda Membutuhkan 2 liter untuk air utk merebus.
Instruksi Kacang Bawang
- Tuang air dalam panci, lalu didihkan. Masukkan bumbu bumbu yang sudah disiapkan beserta santan instannya. Aduk terus hingga mendidih. Lalu matikan..
- Masukkan kacang tanah yang sudah dicuci, rendam selama 1jam, setelah 1jam tiriskan. Pada gambar terlihat kacang yang sudah sy tiriskan beserta daun jeruk dan bumbu kasarnya..
- Panaskan minyak dengan api sedang, lalu goreng kacang bertahap hingga mulai berubah warna, tapi tidak perlu terlalu coklat. Karena ketika kacang sdh terasa kering dan berubah warna dan diangkat maka proses pemasakan akan trs berjalan. Kalau sampai coklat malah hasilnya jd gosong. Tiriskan kacang yang sudah matang tunggu sampai hangat/dingin lalu masukkan dalam toples. 😍selamat mencoba...rasanya manis gurih kriuuuk wangi jeruk bawang, kalau dirasa kurang bs tambah garam😍.