Kacang Bawang Kriuk.
Anda dapat membuat Kacang Bawang Kriuk menggunakan 8 bahan dan 8 langkah demi langkah. Begini cara membuat Kacang Bawang Kriuk yang baik.
Bahan-bahan Kacang Bawang Kriuk
- Anda Membutuhkan 1 kg untuk kacang tanah kupas.
- Siapkan 65 ml untuk santan kara.
- Anda perlu 20 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 10 lembar untuk daun jeruk.
- Anda Membutuhkan 500 ml untuk air.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Garam.
- Siapkan secukupnya untuk Air.
- Anda perlu untuk Minyak goreng.
Langkah-langkah Kacang Bawang Kriuk
- Cuci kacang tanah sampai bersih kemudian tiriskan..
- Ambil 6 siung bawang putih dan garam secukupnya kemudian haluskan..
- Siapkan wajan dan isi dengan air, bumbu yang dihaluskan, dan santan. Rebus air santan, apabila sudah mulai mendidih masukkan kacang tanah kupasnya (pastikan kacang terendam). Biarkan air santan sampai mendidih. Kemudian matikan kompor dan rendam selama kurleb 30 menit..
- Setelah itu kacang ditiriskan (lebih mengembang dari ukuran semula)..
- Iris tipis daun jeruk dan 14 siung bawang putih..
- Panaskan minyak goreng, kemudian masukkan kacang tanah. Aduk rata dan sering dibolak balik agar kacang tidak gosong..
- Setelah kacang mulai matang,masukkan irisan bawang putih. Ketika kacang sudah mau diangkat,masukkan irisan daun jeruk..
- Setelah matang, angkat kacang dan tiriskan. Kacang bawang siap disajikan. Biarkan dingin dulu ya moms😉,setelah dingin baru disimpan agar tidak melempem..