Kacang bawang. Biasanya makan kacang bawang buatan mama saat lebaran. Tapi lebaran kali ini ngga bisa ke rumah mama karena situasi pandemi. Seumur-umur belum pernah bikin kacang bawang sendiri,hanya pernah bantuin mama bikin saat remaja duluuu sekali.
Rasanya sebenarnya enak, empuk serta renyah, tapi masih banyak yang gagal dalam membuat kacang bawang ini karena keras dan tidak empuk. Kacang bawang lezat punya rasa gurih dan bawang yang benar-benar meresap sampai ke dalam kacang. Kacang bawang buatan anda juga bisa selezat ini dengan cara membuat bumbu rendaman untuk kacang dari santan dan bawang putih. Anda dapat membuat Kacang bawang menggunakan 9 bahan dan 5 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Kacang bawang yang baik.
Bahan-bahan Kacang bawang
- Siapkan 500 gram untuk kacang tanah kupas.
- Anda Membutuhkan 5 siung untuk bawang putih rajang.
- Siapkan 5 siung untuk bawang putih tumbuk halus.
- Anda perlu 10 lembar untuk daun jeruk.
- Anda Membutuhkan 1 untuk santan klatu 70ml.
- Anda Membutuhkan 1 untuk masako sapi.
- Anda Membutuhkan sesuai selera untuk Garam.
- Siapkan 4 gelas untuk air.
- Siapkan secukupnya untuk Minyak goreng.
Tuangkan santan ke dalam panci dan tambahkan bawang putih halus, gula, serta garam. Kacang bawang adalah makanan ringan yang sangat umum dijumpai terutama pada perayaan hari lebaran atau tahun baru atau kegiatan yang berhubungan dengan perayaan adat atau keagamaan, seperti Lebaran, Natal, Tahun Baru, dan Perkawinan. Kacang bawang berasal dari kacang tanah yang mendapat perlakuan khusus, dengan penambahan berbagai macam bumbu yang menjadikan kacang tersebut memiliki rasa yang. Kacang bawang yang aku buat ini empuk dan gurih.karena aku merendamnya pakai santan.
Instruksi Kacang bawang
- Cuci bersih kacang.
- Dalam panci masukkan air bawang putih tumbuk, masako, santan Dan garam aduk2 sampai rata tunggu mendidih.
- Setelah mendidih masukkan kacang rebus 10 menit saja.
- Tutup panci biarkan 1-2 jam agar bumbu meresap, tiriskan kacang.
- Panaskan minyak agak banyak goreng kacang hingga kuning setelah agak matang masukkan bawang putih Dan daun jeruk aduk2 angkat setelah agak coklat sajikan 😁.
Hallo semuanya, apa kabar hari ini saya share cara membuat kacang bawang yang renyah dan gurih. Bila santan telah dingin tiriskan kacang tanah. Kacang tanah yang telah ditiriskan siap digoreng dengan minyak yang banyak dan panas sambil diaduk sampai seluruh bagian kacang matang secara merata, setelah matang. Bahan Membuat Kacang Bawang Renyah Empuk A. Segera angkat kacang setelah warnanya mulai berubah jadi kekuningan karena proses pemasakan masih berlanjut setelah diangkat.