Ote-Ote Suroboyo (Bakwan Sayur). Ote-ote, weci, bakwan sayur : Tepung terigu Garam Lada Bawang daun Kubis Wortel Kecambah kacang hijau Buncis Tips : untuk hasil yang kriuk aduk irisan sayur. Posting cemilan favorit keluarga bunda.gorengan ote-ote suroboyo plus sambal petis dan cabe rawit. Di tempat lain dikenal juga dengan nama bakwan atau Celupkan adonan yang sudah dicetak di sendok sayur kedalam minyak, kemudian goyang-goyangkan sendok sayur hingga adonan terlepas.
Bahkan bisa dipastikan bahwa jenis gorengan ini pasti ada di penjual abang abang.
Selain berjualan ote-ote, toko ini juga menawarkan aneka kudapan lain seperti, bakwan, hi wan, bakwan goreng, yen bie, sio mai, dan kiekian.
Ote-ote Porong yang besarnya semangkok ini paling enak selagi hangat.
Anda dapat memiliki Ote-Ote Suroboyo (Bakwan Sayur) menggunakan 12 bahan dan 3 tahap. Inilah cara Anda memasak itu.
Bahan - Bahan Ote-Ote Suroboyo (Bakwan Sayur)
- Menyiapkan 1/4 bonggol dari Kubis.
- Menyiapkan 4 buah dari Buncis (besar).
- Menyiapkan 1 buah dari Wortel (besar).
- Ini 9 sdm dari Tepung Terigu.
- Ini 1 sdm dari Maizena.
- Ini 200 ml dari Air (sesuaikan adonan).
- Siapkan 1 siung dari Bawang Putih (besar).
- Menyiapkan 2 siung dari Bawang Merah (besar).
- Menyiapkan dari Kaldu bubuk (secukupnya).
- Menyiapkan dari Masako ayam (secukupnya).
- Menyiapkan dari Merica bubuk (secukupnya).
- Siapkan dari Garam (secukupnya).
Ote-ote ini emang oke buat camilan, tapi biar ukuran Jumbo jago makan kalau. Ote-Ote Udang, atau lebih dikenal sebagai bakwan sayurnya warga Jawa Timur, memang sungguh istimewa. Dilengkapi dengan seekor udang peci yang digoreng bersamanya, ote-ote menjadi hidangan camilan yang nikmati disantap kapan saja. Sekiranya kamu tinggal di Jakarta. ==> Bakwan sayur / ote-ote non MSG <==.
Instruksi Ote-Ote Suroboyo (Bakwan Sayur)
- Rajang tipis kubis. Potong2 memanjang wortel dan potong serong buncis. Haluskan bawang merah dan bawang putih..
- Campurkan semua bahan dalam wadah agak besar, lalu aduk sampai semua menyatu. Adonan akhir kental juga tidak encer. Kalau terlalu kering bisa ditambah air lagi. Kalau terlalu encer bisa ditambah tepung lagi. Jangan lupa koreksi rasa terlebih dahulu..
- Panaskan minyak goreng, lalu tuang adonan ote-ote satu sendok makan penuh dipinggiran wajan. Goreng sampai kecoklatan dengan api sedang..
Coba klik Like (y) dulu, untuk mendapatkan update resep terbaru, Cukup SHARE untuk menyimpan resep ini. Variasi dari Bakwan juga berragam, selain isi sayur yang digoreng dengan tepung, ada Bakwan Jagung yang isinya jagung, Bakwan Tahu, yang isinya Tahu, dan Bakwan Udang, yang isinya tentu saja udang, masak ayam kremes. Ote-ote merupakan menu andalan di Porong Wei. Bagi yang belum tahu apa itu Ote-ote, akan penulis jelaskan sedikit, ya. Ote-ote merupakan sejenis gorengan seperti bakwan sayur, weci atau bala-bala.