Sate ayam bumbu kacang. Kali ini yzmalicious kitchen sharing salah satu menu olahan dada ayam yaitu Sate Ayam yang empuk dan gurih dipadukan dengan siram an bumbu. And of course the bumbu kacang (peanut sauce) A lot of Indonesian food has peanut-based sauce such as gado gado, Lotek, and Ketoprak. Walaupun ada sate madura, sate padang atau sate ayam lainnya yang juga menggunakan bumbu kacang.
Sate ayam merupakan jenis sate yang paling banyak digemari karena kandungan lemak dalam daging ayam lebih 'aman' daripada sapi, kambing, dan lainnya.
Perbedaan semua jenis sate tersebut terletak pada bumbunya, seperti bumbu kacang, kecap, santan, dan lainnya.
Yuk, coba praktikkan langsung cara memasak bumbu sate ayam dengan panduan resep di bawah ini!
Anda dapat memasak Sate ayam bumbu kacang menggunakan 16 bahan dan 1 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Sate ayam bumbu kacang yang baik.
Bahan-bahan Sate ayam bumbu kacang
- Siapkan 1/2 kg untuk dada ayam yg sdh di filled.
- Anda perlu untuk Bumbu 1:.
- Anda perlu 4 untuk bawang merah.
- Siapkan 1 sdt untuk merica bubuk.
- Anda perlu 1 sdt untuk ketumbar bubuk.
- Anda perlu untuk Gula.
- Anda perlu untuk Garam.
- Siapkan untuk Kecap.
- Anda Membutuhkan 2 untuk Bumbu kacang.
- Siapkan 200 gr untuk Kacang goreng.
- Anda perlu 4 untuk bawang merah.
- Anda perlu 3 untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 6 untuk cabe keriting.
- Anda perlu Sejempol untuk gula merah.
- Anda perlu 2 sendok untuk kecap manis.
- Anda perlu secukupnya untuk Daun jeruk.
Meskipun bahan dasar yang digunakan sama, yakni kacang tanah, kamu pasti heran kenapa bisa bumbu sate ayam rasanya berbeda-beda antara penjual satu dengan yang lainnya. Resep bumbu sate ayam Madura yang terbuat dari kacang begitu khas, sehingga membuat banyak orang merasa ketagihan untuk melahapnya kembali ataupun mencoba resep membuat sate ayam yang satu ini. Sate ayam yang saya suka adalah sate ayam Barokah di daerah Santa, tepatnya di jalan Wolter Rendam ayam dalam bumbu marinade-nya minimal satu jam lamanya di chiller kulkas, direndam Selai kacang botolan ternyata bukan hanya sedap untuk dioleskan ke sepotong roti, tetapi juga. Oleskan pada sate ayam hingga merata.
Step by step Sate ayam bumbu kacang
- A buat : -1/2 dada ayam yg sdh difilled dipotong kecil2/kotak2 - lumuri daging ayam dengan bumbu 1 sambil di aduk rata biarkan 5menit agar bumbunya meresap - setelah 5 menit baru ditusukkan ke tusuk sate -ambil panggangan beri olesan blueband bakar sate sedikit demi sedikit hingga matang -haluskan bumbu kacang 2,setelah halus goreng bumbu nya beri garam,gula,sesuai selera,biarkan hingga keluar minyak asli bumbu kacang bun.. - matang siap disajikan.
Panggang di atas bara api hingga setengah matang, angkat. Celupkan ke dalam bumbu kacang lalu panggang Sajikan sate ayam dengan bumbu kacang dan air jeruk limau (jika suka), lengkapi dengan irisan tomat, irisan bawang merah, irisan cabai rawit, dan. Resep Sate Ayam Bumbu Kacang Khas Madura Sederhana Spesial Asli Enak. Sate special ala Madura ini uniknya menggunakan bumbu kacang atau kuah kacang diberi kecap dengan irisan bawang semakin lengkap dengan sambal pedas plus lontong daun pisang, berbahan dasar biasanya. Resep Rahasia Sate Ayam Bumbu Kacang Madura Enak, Berikut ini Cara Membuatnya Sate Ayam Khas Madura Bumbu Kacang.