Cilok isi bumbu kacang. Hallo sahabat nyemil, sahabat masak!!!! masak simple yuk, buat cemilan dirumah tanpa harus kuatir isinya apa ya khaaannn???? simak sampe ambis ya. stay. Cilok memang banyak macam dan variasinya. meski beraneka ragam, namun cara membuat cilok kebanyakan tak jauh beda dari cara membuat cilok kuah Cilok sendiri sama seperti jajanan pinggir jalan lainnya, tidak jelas asal muasalnya. Tapi banyak yang bilang kalau cilok berasal dari Bandung.
Cara Membuat Aneka Resep Cilok Bandung Empuk, Kenyal, Tahan Lama Dengan Bumbu kacang dan Cilok Kuah - Kudapan ini merupakan singkatan dari aci dicolok, yaitu cemilan sederhana terbuat dari aci yang berasal dari daerah Bandung, Tasikmalaya dan sekitarnya.
Cilok ini bukan makanan yang tahan lama, hanya seharian saja sudah bisa basi.
Siapkan blender atau boleh ulekan, lalu masukan "Semua Bahan-B" kecuali air mineral dan air asam jawa.
Anda dapat memasak Cilok isi bumbu kacang menggunakan 20 bahan dan 5 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Cilok isi bumbu kacang yang baik.
Bahan-bahan Cilok isi bumbu kacang
- Anda Membutuhkan untuk bahan cilok.
- Anda perlu 250 gr untuk tepung tapioka.
- Siapkan 250 gr untuk tepung terigu.
- Siapkan 2 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk garam.
- Siapkan 1 sdt untuk royco.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Bawang daun.
- Anda perlu untuk bahan air rebusan.
- Anda perlu secukupnya untuk Air.
- Anda perlu untuk Minyak goreng(agar cilok tidak nempel).
- Siapkan untuk BAHAN BUMBU KACANG (Uleg halus).
- Anda Membutuhkan 125 gr untuk kacang tanah (goreng).
- Siapkan 2 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 1 cm untuk kencur.
- Siapkan 1 sdm untuk kecap.
- Anda perlu 1 lembar untuk daun salam.
- Siapkan 1 lembar untuk daun jeruk.
- Siapkan secukupnya untuk Garam.
- Anda perlu secukupnya untuk Gula.
- Anda Membutuhkan untuk Minyak utk menumis.
Jangan kamu lewatkan resep cilok bumbu kacang berikut ini. Membuat cilok yang kenyal dan lembut serta menyehatkan kini mudah lho! Resep cilok bumbu kacang yang enak dan mudah dibuat ini, bisa langsung dipraktekkan sendiri di rumah. Gak perlu nunggu abang-abang penjual cilok, saat.
Langkah-langkah Cilok isi bumbu kacang
- Didihkan air dan masukkan bawang yang sudah di haluskan, garam, dan royco. Lalu masukkan terigu, aduk sampai rata. Matikan api..
- Masukkan tepung tapioka, dan uleni sampai kalis dan tidak lengket di tangan, lalu bentuk bulat sesuai selera (boleh di isi abon atau di polos).
- Setelah cilok selesai di bentuk, masukkan ke dalam air mendidih yang sudah di campur minyak goreng. Tunggu sampai cilok mengambang dan tiriskan..
- Tumis bumbu kacang yang sudah di Haluskan, masukkan air sedikit demi sedikit aduk sampai rata, jangan lupa cicipi untuk mengetahui bumbu sudsh sesuai selera atau belum. Setelah bumbu agak mengental, masukkan cilok yang sudah di rebus, dan aduk di dalam wajan sampai tercampur semua..
- Siap di sajikan dan di nikmati. Selamat mencoba.
Cilok biasa saja sudah buat ketagihan. Apalagi kalau dalamnya diberi isian tetelan kenyal, gurih dan menggoyang lidah. Kepopuleran cilok bumbu kacang kini bukan hanya di kota asalnya, tetapi juga jadi favorit sebagai jajanan kaki lima di kota-kota besar. Cilok bumbu kacang rupanya bukan hanya milik orang Bandung. Inilah sedikit dari jajanan masa kecil yang hingga kini masih jadi street food terfavorit.