Cara Meracik Kentang Balado Hati Ampela Terlengkap

Kentang Balado Hati Ampela.

Anda dapat membuat Kentang Balado Hati Ampela menggunakan 14 bahan dan 5 step by step. Inilah cara memasak Kentang Balado Hati Ampela yang benar.

Bahan-bahan Kentang Balado Hati Ampela

1. Anda perlu 1/2 kg untuk Kentang.
2. Siapkan 3 psg untuk Hati Ampela.
3. Siapkan 125 gr untuk daging ayam fillet.
4. Anda Membutuhkan 2 bh untuk Cabai Merah Besar.
5. Anda perlu 5 bh untuk Cabai Merah Keriting.
6. Anda perlu 5 siung untuk Bawang Merah.
7. Anda Membutuhkan 5 siung untuk Kemiri.
8. Anda perlu 2 btg untuk Sereh.
9. Anda Membutuhkan 3 lbr untuk Daun Salam.
10. Anda Membutuhkan 1 ruas untuk Lengkuas.
11. Anda Membutuhkan Secukupnya untuk Minyak untuk menumis dan menggoreng.
12. Siapkan Secukupnya untuk Gula.
13. Anda Membutuhkan Secukupnya untuk Garam.
14. Anda perlu Secukupnya untuk Kaldu Bubuk.

Step by step Kentang Balado Hati Ampela

1. Blender Bahan untuk menumis : Cabai Merah besar, cabai merah keriting, bawang merah dan kemiri..
2. Kupas kentang, cuci dan potong dadu kentang lakukan sampai semua kentang habis.. siapkan wajan dan tambahkan minyak untuk menggoreng kentang.. goreng kentang sampai setengah matang dan lakukan hingga selesai..
3. Potong dadu ayam fillet, hati ampela dan siapkan daun salam, sereh dan lengkuas yang telah di geprek..
4. Siapkan wajan dan minyak, tunggu panas lalu tumis bumbu halus yang telah di blender, sereh, salam dan lengkuas. masak hingga harum..
5. Masukan hati ampela, ayam fillet tumis sampai setengah matang lalu masukan kentang. Tunggu hingga matang, angkat dan sajikan..