Conro bakar bumbu kacang ala makasar.
Anda dapat memasak Conro bakar bumbu kacang ala makasar menggunakan 31 bahan dan 5 langkah demi langkah. Begini cara membuat Conro bakar bumbu kacang ala makasar yang baik.
Bahan-bahan Conro bakar bumbu kacang ala makasar
- Siapkan 1 kg untuk iga.
- Anda Membutuhkan 300 ml untuk air.
- Siapkan 3 lembar untuk jeruk.
- Anda perlu 3 lembar untuk daun salam.
- Anda perlu 2 sdm untuk jeruk nipis.
- Siapkan 200 ml untuk santan.
- Siapkan 1 buah untuk sereh, geprek.
- Anda perlu untuk Garam.
- Siapkan untuk Gula.
- Siapkan untuk Bumbu halus.
- Siapkan 8 siung untuk Bw merah.
- Siapkan 4 siung untuk Bw putih.
- Anda perlu 5 cm untuk Lengkuas.
- Anda perlu 4 cm untuk jahe.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk jinten.
- Siapkan 1/2 buah untuk keluwek.
- Siapkan untuk Bumbu kacang.
- Siapkan 3 siung untuk Bw merah.
- Siapkan 150 gr untuk kacang tanah, tumbuk halus.
- Siapkan 2 siung untuk Bw putih.
- Anda perlu 5 buah untuk cabe merah keriting.
- Anda Membutuhkan 3 cm untuk kencur.
- Anda perlu 200 ml untuk air.
- Siapkan 2 sdm untuk jeruk nipis.
- Siapkan 1 sdt untuk garam.
- Anda perlu 4 sdm untuk Gula aren.
- Anda Membutuhkan 2 sdm untuk minyak untuk menumis.
- Anda Membutuhkan 2 sdm untuk kecap asin / manis.
- Siapkan untuk Bumbu oles bakar.
- Anda Membutuhkan untuk Margarin.
- Siapkan untuk Kecap.
Langkah-langkah Conro bakar bumbu kacang ala makasar
- Cuci iga beri air, kupas bumbu halus, blender smua bumbu halus kemudian tumis bersama daun jeruk daun salam dan sereh hingga harum lalu campurkan dengan iga, saya presto 30 menit..
- Kupas dan cuci bumbu kacang. Kacang tanah dsangrai hingga kecoklatan tunggu hingga dingin. Blender bumbu kacang dan tumbuk kacang tanah hingga agak halus..
- Tumis bumbu kacang kemudian campurkan dengan kacang tanah yang sudah dtumbuk. Koreksi rasa bisa tambahkan kecap sesuai selera..
- Buka presto masukan santan, air jeruk, gula dan garam sesuai selera. Nyalakan api ungkep hingga mengering.
- Bakar iga, sajikan dengan bumbu kacang dan Bw goreng juga nasi..