Resep: Kikil Bumbu Kacang Terlengkap

Kikil Bumbu Kacang. Ternyata penggemar kikil lumayan banyak juga lho! Apalagi kalau udah diolah jadi sate kikil, pasti makin banyak yang doyan. Lezatnya Sate Kikil Bumbu Kacang Pedas yang bisa membuat Anda ketagihan.

Sate kikil kacang pedas atau tidak pedas, rasanya sangat lezat dan mantap. Bubuhi garam, merica bubuk, dan gula merah. Cara Membuat Sate Kikil Bumbu Kacang pedas Resep Sate Kikil Bumbu Kacang Ala Abang-abang от : Masak. Anda dapat membuat Kikil Bumbu Kacang menggunakan 12 bahan dan 5 step by step. Inilah cara memasak Kikil Bumbu Kacang yang baik.

Bahan-bahan Kikil Bumbu Kacang

1. Anda Membutuhkan 1/4 kg untuk kikil.
2. Siapkan 2 genggam untuk kacang tanah.
3. Anda perlu 7 bh untuk cabe keriting merah.
4. Anda perlu 3 bh untuk bawang putih.
5. Anda Membutuhkan 2 bh untuk kemiri.
6. Siapkan 1/2 sdt untuk ketumbar sangrai.
7. Siapkan 4 lbr untuk daun jeruk.
8. Anda perlu 1 sdm untuk kecap manis.
9. Anda Membutuhkan 1 sdm untuk gula merah.
10. Siapkan secukupnya untuk Garam.
11. Anda Membutuhkan secukupnya untuk Kaldu jamur.
12. Anda Membutuhkan secukupnya untuk Gula pasir.

Olesi tusukan sate dengan bumbu kacang diatas. Bolak balik sampia semua bagian terkena Siapkan bumbu kacang buat sate matangnya. Tambahkan kecap manis ke dalam sisa bumbu. Bumbu kacangnya aja udah enak banget, apalagi Sate Kikilnya.

Langkah-langkah Kikil Bumbu Kacang

1. Cuci bersih kikil, setelah itu kucuri jeruk nipis/cuka. Diamkan sebentar lalu bilas hingga bersih.
2. Rebus kikil selama 5-10menit, kasih garem & 2lbr daun jeruk. Lalu potong dadu, sisihkan..
3. Goreng kacang, cabe, bawang putih, kemiri. Ulek hingga halus dgn ketumbar..
4. Tumis bumbu dgn sedikit minyak. Kasih 2lbr daun jeruk. Kasih air tunggu mendidih masukkan kikil. Kasih garam, gula merah, gula pasir, kaldu jamur. Masak hingga air susut, kasih kecap. Tekstur bumbu agak encer ya karna kalo udah dingin dia kentel. Matikan api..
5. Kikil bumbu kacang siap di hidangkan.

Kenyal, gurih, dan sedikit manis, enak. Cara membuat Kikil Bumbu Kacang: Goreng bawang dan cabai hingga layu. Tunjang sapi atau kikil adalah bagian daging sapi di bagian kaki ya ng biasa digunakan sebagai bahan dasar makanan , biasanya daging kaki sapi ini digunakan untuk membuat gulai tunjang. Masakan berbahan kikil juga menjadi komoditi yang diminati. Kuah santan dengan bumbu serai dan rempah lainnya bisa menjadi alternatif cara memasaknya.