Bakwan sayuran spesial (ote-ote). Resep Weci, Ote ote atau Bala Bala. Pasti banyak yang mengira bahwa makanan gorengan sederhana ini adalah resep asli Indonesia. Sekilas makanan gorengan dari sayuran dan bumbu bakwan ini mirip sekali dengan bakwan jagung yang biasa kita buat.
Ote-Ote Udang, atau lebih dikenal sebagai bakwan sayurnya warga Jawa Timur, memang sungguh istimewa.
Dilengkapi dengan seekor udang peci yang digoreng bersamanya, ote-ote menjadi hidangan camilan yang nikmati disantap kapan saja. ==> Bakwan sayur / ote-ote non MSG <== Coba klik Like (y) dulu, untuk mendapatkan update resep terbaru, Cukup SHARE Masukkan sayuran ke dalam adonan tepung.
Adonan bakwan sayur siap di goreng atau bisa jg dsimpan dulu dlm kulkas baru digoreng.
Anda dapat memiliki Bakwan sayuran spesial (ote-ote) menggunakan 6 bahan dan 6 tahap. Inilah cara Anda memasak itu .
Bahan dari Bakwan sayuran spesial (ote-ote)
- Siapkan 1 bgks dari tepung serbaguna bakwan.
- Menyiapkan 3 buah dari wortel (potong korek api).
- Ini 2 batang dari bawang pree (potong tipis).
- Ini dari Ayam dada (saya ngga timbang, kira2 aja yaa).
- Ini 1 sdm dari tepung terigu.
- Siapkan dari Air kaldu ayam.
Dan dibeberapa daerah lain bakwan disebut "ote-ote" dan "weci". Jika dilihat bakwan goreng ini mirip sekali dengan masakan Jepang Cara membuat bakwan sayur tentu saja merupakan hal yang sangat mudah. Bakwan (Chinese: 肉丸; Pe̍h-ōe-jī: bah-oân) is an Indonesian fried meal consisting of vegetables and batter. Bakwan sering dijadikan camilan atau teman makan nasi.
Langkah Demi Langkah Bakwan sayuran spesial (ote-ote)
- Rebus ayam terlebih dahulu. Jangan buang airnya..
- Potong2 wortel, bawang pree lalu tiriskan.
- Potong ayam yang telah direbus tadi tipis2.
- Campur wortel, bawang pree, ayam dan tepung. Lalu aduk dengan air kaldu.
- Setelah semua tercampur. Goreng bakwan sayuran sampai kecoklatan.
- Sajikan dengan cabai atau bisa dengan nasi. Selamat mencoba ^^.
Harga bakwan juga relatif murah, serta mudah untuk dibuat. Hanya memerlukan tepung terigu, aneka macam sayuran dan bumbu yang dicampur menjadi adonan lalu digoreng. Ote-Ote adalah makanan ringan yang sangat populer di sepanjang Pulau Jawa. Meski bentuknya sama tapi makanan ini menyandang berbagai identitas sesuai sebutan di daerah masing-masing. Di daerah Jawa Barat dinamakan Bala Bala Udang.