Kentang Telur Balado.
Anda dapat memasak Kentang Telur Balado menggunakan 10 bahan dan 5 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Kentang Telur Balado yang baik.
Bahan-bahan Kentang Telur Balado
- Siapkan 4 butir untuk telur.
- Anda perlu 2 buah untuk kentang uk besar.
- Anda Membutuhkan 2 lembar untuk daun jeruk sobek2.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk gula, garam dan merica bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt untuk kaldu bubuk.
- Anda perlu untuk Bumbu halus.
- Anda perlu 4 butir untuk bawang merah.
- Anda perlu 2 butir untuk bawang putih.
- Anda perlu 1 untuk tomat uk kecil.
- Anda perlu 4 buah untuk cabai merah.
Langkah-langkah Kentang Telur Balado
- Rebus telur lalu kupas. Potong2 dadu kentang..
- Goreng kentang hingga matang dan agak kecoklatan..
- Tumis bumbu halus hingga wangi kemudian masukkan daun jeruk. Tumis lagi hingga bumbu matang..
- Tambahkan sedikit air. Lalu beri gula, garam, kaldu dan merica. Tes rasa, jika sudah cukup masukkan telur dan kentang. Aduk rata. Masak hingga bumbu meresap.
- Sajikan..