Sate ayam bumbu kacang. And of course the bumbu kacang (peanut sauce) A lot of Indonesian food has peanut-based sauce such as gado gado, Lotek, and Ketoprak. Walaupun ada sate madura, sate padang atau sate ayam lainnya yang juga menggunakan bumbu kacang. Tetapi resep masakan ayam tradisional dari kota di Jawa Timur ini menawarkan sensasi rasa dan kelezatan yang unik.
Sate ayam merupakan jenis sate yang paling banyak digemari karena kandungan lemak dalam daging ayam lebih 'aman' daripada sapi, kambing, dan lainnya.
Perbedaan semua jenis sate tersebut terletak pada bumbunya, seperti bumbu kacang, kecap, santan, dan lainnya.
Yuk, coba praktikkan langsung cara memasak bumbu sate ayam dengan panduan resep di bawah ini!
Anda dapat memasak Sate ayam bumbu kacang menggunakan 15 bahan dan 5 step by step. Inilah cara membuat Sate ayam bumbu kacang yang benar.
Bahan-bahan Sate ayam bumbu kacang
- Anda perlu 300 gr untuk ayam filet potong kecil-kecil.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu marinasa:.
- Anda perlu 3 siung untuk bawang putih haluskan.
- Anda perlu 2 sdt untuk ketumbar.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk garam.
- Anda Membutuhkan untuk Kecap secukup nya.
- Siapkan untuk Bumbu kacang :.
- Siapkan 200 gr untuk kacang tanah di goreng.
- Anda perlu 4 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 6 siung untuk bawang merah.
- Anda perlu 3 buah untuk kemiri.
- Anda perlu 2 buah untuk gula merah di iris tipis2.
- Siapkan secukupnya untuk Garam.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk Penyedap rasa.
- Siapkan secukupnya untuk Kecap.
Meskipun bahan dasar yang digunakan sama, yakni kacang tanah, kamu pasti heran kenapa bisa bumbu sate ayam rasanya berbeda-beda antara penjual satu dengan yang lainnya. Sate ayam yang saya suka adalah sate ayam Barokah di daerah Santa, tepatnya di jalan Wolter Rendam ayam dalam bumbu marinade-nya minimal satu jam lamanya di chiller kulkas, direndam Selai kacang botolan ternyata bukan hanya sedap untuk dioleskan ke sepotong roti, tetapi juga. Resep Sate Ayam Bumbu Kacang Khas Madura Sederhana Spesial Asli Enak. Sate special ala Madura ini uniknya menggunakan bumbu kacang atau kuah kacang diberi kecap dengan irisan bawang semakin lengkap dengan sambal pedas plus lontong daun pisang, berbahan dasar biasanya.
Instruksi Sate ayam bumbu kacang
- Setelah ayam di potong kecil-kecil rendam pada bumbu marinasa selama 15-20 menit.
- Setelah itu tusuk beberapa ayam ke dalam tusuk sate.
- Bumbu kacang : Blender semua bahan, tambahkan air secukupnya, jangan terlalu encer dan jangan terlalu kental dan tambahkan kecap setelah jadi.
- Panggang sate diatas kompor dengan panggangan.
- Dan sajikan dengan bumbu kacang, selamat mencoba dan menikmati hidangan sate ayam bumbu kacang.
Resep Sate Ayam Madura - Sate ayam merupakan salah satu jenis makanan yang banyak digemari orang banyak karena kandungan lemak Ciri khas dari sate madura adalah potongan daging ayam yang lebih kecil dibandingkan sate lainnya, juga bumbu kacang tanah yang lebih lembut dan kental. Sate Ayam adalah salah satu kuliner yang sangat terkenal di Indonesia. Rasa daging sate ini terasa lebih nikmat ketika dicampur dengan bumbu. Oleskan pada sate ayam hingga merata. Panggang di atas bara api hingga setengah matang, angkat.