Sate ayam bumbu kacang. And of course the bumbu kacang (peanut sauce) A lot of Indonesian food has peanut-based sauce such as gado gado, Lotek, and Ketoprak. Walaupun ada sate madura, sate padang atau sate ayam lainnya yang juga menggunakan bumbu kacang. Tetapi resep masakan ayam tradisional dari kota di Jawa Timur ini menawarkan sensasi rasa dan kelezatan yang unik.
Sate ayam merupakan jenis sate yang paling banyak digemari karena kandungan lemak dalam daging ayam lebih 'aman' daripada sapi, kambing, dan lainnya.
Perbedaan semua jenis sate tersebut terletak pada bumbunya, seperti bumbu kacang, kecap, santan, dan lainnya.
Yuk, coba praktikkan langsung cara memasak bumbu sate ayam dengan panduan resep di bawah ini!
Anda dapat membuat Sate ayam bumbu kacang menggunakan 9 bahan dan 6 step by step. Inilah cara membuat Sate ayam bumbu kacang yang baik.
Bahan-bahan Sate ayam bumbu kacang
- Siapkan 1 kg untuk ayam.
- Anda Membutuhkan 100 gr untuk bumbu kemiri.
- Anda Membutuhkan 3 sdt untuk penyedap rasa.
- Anda perlu 1 sdt untuk garam.
- Anda perlu 2 sdt untuk minyak wijen.
- Siapkan secukupnya untuk Kecap manis.
- Anda Membutuhkan 3 sdt untuk merica.
- Anda perlu 6 siung untuk bawang putih cincang.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu kacang sate jadi.
Meskipun bahan dasar yang digunakan sama, yakni kacang tanah, kamu pasti heran kenapa bisa bumbu sate ayam rasanya berbeda-beda antara penjual satu dengan yang lainnya. Sate ayam yang saya suka adalah sate ayam Barokah di daerah Santa, tepatnya di jalan Wolter Rendam ayam dalam bumbu marinade-nya minimal satu jam lamanya di chiller kulkas, direndam Selai kacang botolan ternyata bukan hanya sedap untuk dioleskan ke sepotong roti, tetapi juga. Resep Sate Ayam Bumbu Kacang Khas Madura Sederhana Spesial Asli Enak. Sate special ala Madura ini uniknya menggunakan bumbu kacang atau kuah kacang diberi kecap dengan irisan bawang semakin lengkap dengan sambal pedas plus lontong daun pisang, berbahan dasar biasanya.
Step by step Sate ayam bumbu kacang
- Potong ayam sebesar mulut agar gampang makannya..
- Campurkan semua bahan untuk ayam kecuali bumbu kacang. Biarkan meresap selama min 30 mnt. Dan simpan di kulkas..
- Tusuk sate dengan padat..
- Siapkan teflon atau pembakar sate atau oven. Bakar sate hingga matang dan beri olesan kecap. Biar maknyuss wanginya..
- Sembari membakar dan membolak balikkan sate. Campurkan bumbu kacang dan air panas..
- Tambahkan bawang merah goreng kalau ada. Jadi lebih nikmat dan harum. Selamat mencoba dan menikmati..
Resep Sate Ayam Madura - Sate ayam merupakan salah satu jenis makanan yang banyak digemari orang banyak karena kandungan lemak Ciri khas dari sate madura adalah potongan daging ayam yang lebih kecil dibandingkan sate lainnya, juga bumbu kacang tanah yang lebih lembut dan kental. Sate Ayam adalah salah satu kuliner yang sangat terkenal di Indonesia. Rasa daging sate ini terasa lebih nikmat ketika dicampur dengan bumbu. Oleskan pada sate ayam hingga merata. Panggang di atas bara api hingga setengah matang, angkat.