Resep: Balado Telor Puyuh Kentang Terlengkap

Balado Telor Puyuh Kentang.

Anda dapat membuat Balado Telor Puyuh Kentang menggunakan 16 bahan dan 4 step by step. Inilah cara memasak Balado Telor Puyuh Kentang yang baik.

Bahan-bahan Balado Telor Puyuh Kentang

1. Anda perlu 30 butir untuk telor puyuh (rebus lalu goreng sebentar).
2. Anda perlu 2 butir untuk kentang (iris kotak ato tipis kemudian goreng).
3. Anda perlu untuk Daun salam.
4. Anda perlu untuk Daun jeruk.
5. Anda perlu sesuai selera untuk Cabai rawit.
6. Anda perlu secukupnya untuk Gula.
7. Anda Membutuhkan secukupnya untuk Garam.
8. Anda perlu secukupnya untuk Kaldu jamur.
9. Anda perlu secukupnya untuk Minyak goreng.
10. Anda Membutuhkan untuk Bumbu Halus:.
11. Siapkan 9 siung untuk bawang merah.
12. Siapkan 4 siung untuk bawah putih.
13. Siapkan 4 buah untuk cabai merah.
14. Anda perlu 2 buah untuk kemiri.
15. Anda Membutuhkan 1 untuk tomat kecil.
16. Siapkan 1/2 sdt untuk terasi.

Step by step Balado Telor Puyuh Kentang

1. Siapkan bumbu bumbu yang akan dihaluskan (saya blender).
2. Panaskan minyak, masukkan bumbu halus, tumis hingga harum kemudian masukkan daun salam dan daun jeruk.
3. Setelah harum tambahkan sedikit air, tambahkan gula garam dan kaldu jamur masukkan kentang yg sudah digoreng dan telor puyuh, masukkan cabe rawit utuh (karena menu ini buat anak2 yg belum bisa makan pedas makanya cabe rawit tidak sy haluskan,nanti klo sy mau makan tinggal ambil saja gerus di piring sendiri 😁😁)aduk2 hingga bumbu meresap dan mengental.
4. Setelah matang taburkan bawang goreng.