Cilok Telor Bumbu Kacang. Resep membuat cilok bumbu kacang dengan isian telor puyuh sangat digemari semua orang, tua dan muda karena rasanya yang enak dan bikin kangen. Cilok memang banyak macam dan variasinya. meski beraneka ragam, namun cara membuat cilok kebanyakan tak jauh beda dari cara membuat cilok kuah Cilok sendiri sama seperti jajanan pinggir jalan lainnya, tidak jelas asal muasalnya. Tapi banyak yang bilang kalau cilok berasal dari Bandung.
Kepopuleran cilok bumbu kacang kini bukan hanya di kota asalnya, tetapi juga jadi favorit sebagai jajanan kaki lima di kota-kota besar.
Cilok bumbu kacang rupanya bukan hanya milik orang Bandung.
Inilah sedikit dari jajanan masa kecil yang hingga kini masih jadi street food terfavorit.
Anda dapat membuat Cilok Telor Bumbu Kacang menggunakan 15 bahan dan 7 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Cilok Telor Bumbu Kacang yang baik.
Bahan-bahan Cilok Telor Bumbu Kacang
- Anda perlu untuk Bahan adonan.
- Siapkan 6 sdm untuk tepung tapioka.
- Siapkan 3 sdm untuk tepung terigu.
- Anda Membutuhkan 1 butir untuk telur rebus untuk isian (bisa diganti dengan bahan lain).
- Siapkan Secukupnya untuk daun kucai.
- Anda perlu Secukupnya untuk garam.
- Anda Membutuhkan 2 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk air hangat.
- Siapkan untuk Bumbu kacang.
- Siapkan 1 genggam untuk kacang tanah.
- Anda Membutuhkan 2 siung untuk bawang merah.
- Siapkan 1 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 10 buah untuk cabai merah (bisa sesuai selera).
- Siapkan Secukupnya untuk garam.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk gula.
Cara Membuat Aneka Resep Cilok Bandung Empuk, Kenyal, Tahan Lama Dengan Bumbu kacang dan Cilok Kuah - Kudapan ini merupakan singk. Biasanya disantap bersama dengan saus kacang yang diberi saus pedas, kecap ataupun kuah yang dicampur bersama dengan olahan aci tersebut. Contact Cilok bumbu kacang on Messenger. Yang minat cilok bumbu kacang buatanku,bisa diorder.
Instruksi Cilok Telor Bumbu Kacang
- Masukkan terigu dan tapioka ke dalam wadah. Masukkan daun kucai, bawang putih yang sudah dihaluskan, dan garam. Aduk rata.
- Masukkan air hangat sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan sendok atau spatula. Setelah itu uleni dengan tangan. Bila masih lembek bisa ditambahkan terigu dan tapioka dengan perbandingan 1:2.
- Ambil sedikit adonan kemudian pipihkan. Masukkan telur rebus yang sudah dipotong kecil kecil dan bentuk adonan menjadi bulat bulat.
- Rebus adonan dalam air mendidih hingga matang atau adonan mengapung.
- Sementara adonan direbus, goreng kacang tanah dengan sedikit minyak sekitar 2-3 menit. Haluskan kacang tanah, cabai, bawang merah dan bawang putih.
- Tumis dengan sedikit minyak kemudian beri air secukupnya. Masukkan garam dan gula. Masak hingga mengental dan matang.
- Setelah semua matang, bisa disajikan dengan kecap dan saus cabai.
Pelajari juga cara bikin bumbu kacang penganan cilok yang enak dan praktis. Seperti diketahui bahwa cilok merupakan jajanan harga murah yang banyak penggemarnya. Dalam perkembangannya muncul berbagai sebutan aneka jajanan murah ini, seperti : cilok kuah, cilok goreng, cilok gaul, dan cilok isi. Resep cilok bumbu kacang yang enak dan mudah dibuat ini, bisa langsung dipraktekkan sendiri di rumah. Sudah penasaran ingin sekali mencoba mengolah resep cilok bumbu kacang enak dan menyehatkan?