Oseng bekicot bumbu kacang pedas mantul. Bekicot ata keong yang dimaksudkan disini adalah bekicot keong yang bisa dimakan. Kikil pete bumbu'' cabe merah cabe hijau bawang merah bawang putih laos sere + daun jeruh/salam bila suka garam gula merica bubuk penyedap rasa. Lezatnya Sate Kikil Bumbu Kacang Pedas yang bisa membuat Anda ketagihan.
Nah, sekarang nggak perlu jauh-jauh lagi ke Joga.
Buat Anda yang tinggal jauh dari Jogja atau yang penasaran dengan rasanya.
Tumis kacang panjang campur tempe yang dipadukan dengan bumbu pedas ini akan membuat acara makan anda menjadi lebih spesial.
Anda dapat memasak Oseng bekicot bumbu kacang pedas mantul menggunakan 18 bahan dan 3 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Oseng bekicot bumbu kacang pedas mantul yang baik.
Bahan-bahan Oseng bekicot bumbu kacang pedas mantul
- Siapkan 1 kg untuk bekicot.
- Siapkan untuk Bumbu halus :.
- Anda Membutuhkan 2 untuk baput.
- Anda Membutuhkan 4 untuk bamer.
- Anda Membutuhkan 3 untuk cabe keriting.
- Anda Membutuhkan 15 untuk cabe rawit.
- Anda Membutuhkan 3 Sdm untuk kecap manis.
- Anda Membutuhkan 2 Sdm untuk sambel kacang (masukkan diakir masakan).
- Anda perlu secukupnya untuk Garam.
- Anda perlu secukupnya untuk Royco ayam.
- Siapkan secukupnya untuk Ajinomoto.
- Anda Membutuhkan untuk Pelengkap :.
- Anda perlu 4 cm untuk Jahe.
- Anda perlu 1 untuk Sereh.
- Siapkan 3 untuk Laos.
- Siapkan 4 lembar untuk Daun jeruk.
- Siapkan 3 lembar untuk Daun salam.
- Anda perlu 50 ml untuk Minyak goreng.
Rasanya yang enak dan nikmat akan selalu memanjakan lidah anda. Kunci kenikmatan oseng-oseng terletak pada keberanian bumbu alias jangan terlalu pelit;-). Tips : Potong atau petiki kacang panjang dengan jari bukan pisau. Blitar - Dalam kuliner bekicot cukup populer bahkan sangat disukai di Prancis.
Langkah-langkah Oseng bekicot bumbu kacang pedas mantul
- Cuci bersih bekicot yg udah dihilangkan cangkangnya, kemudian rebus 5 menit agar lendir bersih dan hilang, kemudian tiriskan dan cuci pakai air biasa sambel di remas2.
- Tumis bumbu halus sampai benar2 matang ya.. untuk sambel kacang masukkan di akir masakan.. kemudian masukkan bumbu pelengkap/empon2 dan disusul bekicot yg udah direbus tadi.. aduk kembali dan jangan lupa tes rasanya.. nikmaattt.
- Oseng bekicot siap di hidangkan,bakalan nambah nasi anget lagi klo makan nih hehe jangan lupa pake kerupuk udang/bawang makin mantap, selamat mencobaaa....
Di desa Siraman bekicot juga disajikan jadi beragam sajian enak. Krengsengan pedas, jadi favorit pelanggan yang datang. Berpadu serasi dengan bumbu kacang dan Bango Kecap Manis Pedas, maka lengkap sudah keseruan camilan sore ini. Bahkan mungkin makan malam yang lebih awal. Semuanya dimulai dari mengetahui cara membuat siomay berikut ini.