Bakwan sayur/weci/ote-ote. Ote-ote, weci, bakwan sayur : Tepung terigu Garam Lada Bawang daun Kubis Wortel Kecambah kacang hijau Buncis Tips : untuk hasil yang kriuk aduk irisan sayur. Dapoer Alfah adalah chanel yang menyajikan resep masakan sederhana atau home made kuliner. Resep Weci, Ote ote atau Bala Bala.
In some places people also eat them as side dish accompanying their main dish.
Some areas have different name for it, some call it "Ote-ote" while other area call it "koheci" or "weci" or mostly people call it Bakwan sayur.
Ote-ote Surabaya mirip dengan bakwan sayur Jakarta.
Anda dapat memasak Bakwan sayur/weci/ote-ote menggunakan 8 bahan dan 3 tahap. Inilah cara Anda mencapai itu .
Bahan - Bahan Bakwan sayur/weci/ote-ote
- Ini 100 gram dari wortel potong korek api.
- Siapkan 250 gram dari kol iris tipis.
- Menyiapkan 2 batang dari daun bawang iris tipis.
- Siapkan 200 gram dari tepung sebaguna.
- Siapkan 1 gelas dari air.
- Siapkan 3 buah dari bawang putih halus.
- Menyiapkan Secukupnya dari garam dan penyedap rasa.
- Ini 1 buah dari telur.
Isi ote-ote Surabaya biasanya tepung, kecambah, wortel dan atasnya diberi sebiji udang. Tapi beda isiannya, kalau weci ini isiannya biasanya rumput laut, daging dan tiram. Bakwan (Chinese: 肉丸; Pe̍h-ōe-jī: bah-oân) is an Indonesian fried meal consisting of vegetables and batter. Bakwan usually refers to a vegetable fritter snack, commonly sold by gorengan.
Langkah Demi Langkah Bakwan sayur/weci/ote-ote
- Di dalam wadah, campur rata tepung,penyedap, garam, dan air. Aduk hingga tidak ada yang menggumpal. Tambahkan telur dan bawang putih, aduk rata. Masukkan kol, wortel, dan daun bawang, aduk rata..
- Panaskan minyak, kemudian ambil 1 sendok sayur adonan, masukkan ke dalam minyak, dan goreng hingga kekuningan.
- Angkat dan sajikan bersama cabai, saos, atau petis sesuai selera.
Bakwan Sayur aka Ote-Ote aka Weci aka Bala-Bala 😂. Resep Ote Ote Porong asli dan cara membuat nya. ►. Ada juga yang menyebutnya ote-ote atau weci. Campurkan semua bahan dan bumbu, aduk rata. Siapkan sendok sayur untuk mencetak bakwan.