Cilok bumbu kacang pedas manis. Cara Membuat Cilok Bumbu Kacang Paling Enak. selamat datang di channel kami yang berisi info tentang masakan tradisioanal. Cara Membuat Aneka Resep Cilok Bandung Empuk, Kenyal, Tahan Lama Dengan Bumbu kacang dan Cilok Kuah - Kudapan ini merupakan singk. Biasanya disantap bersama dengan saus kacang yang diberi saus pedas, kecap ataupun kuah yang dicampur bersama dengan olahan aci tersebut.
Inilah sedikit dari jajanan masa kecil yang hingga kini masih jadi street food terfavorit.
Cara Membuat Bumbu Kacang Pedas Manis : Haluskan semua bahan dengan blender atau di uleg, jangan terlalu halus ya.
Selanjutnya panaskan minyak dan tumis bumbu kacang sampai matang.
Anda dapat memasak Cilok bumbu kacang pedas manis menggunakan 14 bahan dan 7 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Cilok bumbu kacang pedas manis yang benar.
Bahan-bahan Cilok bumbu kacang pedas manis
- Anda perlu untuk Bahan cilok.
- Anda perlu 12 sdm untuk tepung terigu.
- Anda Membutuhkan 12 sdm untuk tepung tapioka.
- Anda perlu 2 lembar untuk daun bawang.
- Siapkan 200 ml untuk air panas.
- Anda perlu 1/4 sdt untuk merica.
- Siapkan 1/2 sdt untuk kaldu jamur.
- Siapkan 1/2 sdt untuk bawang putih bubuk (atau 2 siung bawang putih, haluskan).
- Siapkan 1 sdt untuk gula.
- Siapkan 1 1/2 sdt untuk garam.
- Anda perlu untuk Bahan bumbu kacang.
- Siapkan 3-4 sdm untuk bumbu pecel siap pakai.
- Anda perlu 4 buah untuk cabe rawit.
- Anda Membutuhkan untuk Kecap manis.
Beri garam, kecap manis dan saus cabai. Sajikan cilok bersama dengan bumbu kacang pedas! Yuk, langsung bikin cilok bumbu kacang pedas sendiri di rumah! Baca Juga: Resep Cilok Pyar-pyar Khas Cilacap ala Yummy, Pedasnya Nampol Abis.
Langkah-langkah Cilok bumbu kacang pedas manis
- Campur tepung terigu dengan potongan daun bawang. Masukkan air panas yang sudah diberi bumbu gula, garam, merica, bawang putih bubuk dan kaldu jamur. Aduk rata..
- Masukkan tepung tapioka sedikit demi sedikit. Aduk rata sampai adonannya menjadi tidak lengket, kalis dan bisa dibulat-bulatkan..
- Bulat-bulatkan adonan cilok sesuai selera. Bisa diberi isi juga ya..
- Panaskan air sampai mendidih. Masukkan bulatan-bulatan cilok. Rebus sampai mengapung, tandanya sudah matang. Tiriskan..
- Sekarang membuat bumbu kacangnya. Larutkan bumbu kacang dengan sedikit air sampai bumbu menjadi kental. Tumis dengan sedikit minyak sampai warnanya sedikit gelap. Masukkan potongan cabai rawit. Beri sedikit air lagi. Koreksi rasa. Masukkan cilok yang sudah direbus. Aduk aduk sampai bumbu kacang meresap dan mengental kembali..
- Sajikan di piring. Beri kecap manis diatasnya..
- Cilok siap dinikmati.
Cilok bumbu kacang pun siap disajikan selagi hangat. Paling nikmat dinikmati bersama keluarga atau teman-teman saat liburan. Olesi dengan bumbu pedas manis yang sudah disiapkan. Bakar hingga cilok berubah warna kecokelatan. Cilok Bakar Pedas Manis pun siap disajikan.