Bumbu Kacang. Ambil bumbu kacang diatas sedikit dan beri air secukupnya dan kecap manis. Bisa menggunakan bakaran gas atau lebih baik menggunakan arang kelapa. Ayam bumbu Sate dan sambel ijo cikampek.
Cara Membuat Resep Bumbu Sate - Sate kambing dan sate sapi nyantanya masih menjadi menu utama dalam setiap momen Idul Adha. Membuat sate kambing dan sate sapi yang lezat sebenarnya. Bumbu kacang, saus kacang, kuah kacang (jika encer), sambal kacang (jika ditambahi cabai hingga pedas), atau bumbu pecel adalah semacam saus berbumbu berbahan kacang tanah goreng yang digiling dan dihaluskan. Anda dapat membuat Bumbu Kacang menggunakan 11 bahan dan 5 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Bumbu Kacang yang baik.
Bahan-bahan Bumbu Kacang
- Anda Membutuhkan 150 gr untuk kacang tanah.
- Anda Membutuhkan 5 buah untuk cabai merah keriting.
- Anda Membutuhkan 2 buah untuk cabai rawit.
- Siapkan 3 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 300 ml untuk air.
- Siapkan 2 lembar untuk daun jeruk.
- Siapkan 1/2 sdt untuk garam (secukupnya).
- Anda Membutuhkan 50 gr untuk gula merah.
- Siapkan 1 sdt untuk gula pasir.
- Anda perlu 1/2 sdt untuk kaldu bubuk.
- Siapkan Secukupnya untuk minyak untuk menggoreng kacang.
Berpadu serasi dengan bumbu kacang dan Bango Kecap Manis Pedas, maka lengkap sudah keseruan camilan sore ini. Bahkan mungkin makan malam yang lebih awal. And of course the bumbu kacang (peanut sauce) A lot of Indonesian food has peanut-based sauce such as gado gado, Lotek, and Ketoprak. They all have peanut-based sauce, but with slightly different.
Langkah-langkah Bumbu Kacang
- Panaskan minyak, goreng kacang. Saat setengah matang, masukkan cabai merah, cabai rawit, dan bawang putih. Goreng hingga matang. Angkat dan tiriskan..
- Haluskan kacang, bisa diulek atau diblender. Ini aku diblender ya.. hehe.
- Panaskan sedikit minyak, tumis kacang yang sudah dihaluskan tadi dengan daun jeruk. Masak hingga kering dan minyak menyerap..
- Masukkan air. Tambahkan gula merah, garam, gula pasir, dan kaldu bubuk. Aduk rata. Dan koreksi rasa..
- Masak dengan api kecil hingga air agak menyusut dan mengeluarkan minyak. Matikan api. Siap disajikan dengan cilok ataupun siomay.. 😊.
Cilok ini bukan makanan yang tahan lama, hanya seharian saja sudah bisa basi. Untuk itu sebaiknya kamu buat makanan ini secukupnya saja ya. Beragam macam rujak buah yang ada di indonesia mulai dari rujak petis madura yang memang hanya menggunakan bumbu petis khas madura dan langsung dilahap dengan berbagai buah. Resep cilok bandung bumbu kacang paling enak dan pas untuk jualan keliling. Sedangkan bumbu kacang utamanya disajikan setelah sate kambing matang.