Sate Ayam Bumbu Kacang. Kali ini yzmalicious kitchen sharing salah satu menu olahan dada ayam yaitu Sate Ayam yang empuk dan gurih dipadukan dengan siram an bumbu. And of course the bumbu kacang (peanut sauce) A lot of Indonesian food has peanut-based sauce such as gado gado, Lotek, and Ketoprak. Hallo semuanya kali ini aku masak "Sate Ayam Bumbu Kacang" penasaran rasanya ?
Selain bumbu sate nya yang unik dan membuat ketagihan.
Sate ayam merupakan jenis sate yang paling banyak digemari karena kandungan lemak dalam daging ayam lebih 'aman' daripada sapi, kambing, dan lainnya.
Perbedaan semua jenis sate tersebut terletak pada bumbunya, seperti bumbu kacang, kecap, santan, dan lainnya.
Anda dapat membuat Sate Ayam Bumbu Kacang menggunakan 22 bahan dan 5 step by step. Begini cara membuat Sate Ayam Bumbu Kacang yang benar.
Bahan-bahan Sate Ayam Bumbu Kacang
- Siapkan 500 gram untuk dada ayam.
- Anda perlu Secukupnya untuk tusuk sate.
- Anda perlu untuk Bumbu Kacang :.
- Siapkan 150 gram untuk kacang goreng.
- Siapkan 8 siung untuk bawang putih goreng.
- Anda perlu 4 sdm untuk bawang goreng.
- Siapkan 4 buah untuk cabai merah besar (buang biji, goreng).
- Anda Membutuhkan 3 lembar untuk daun jeruk.
- Anda Membutuhkan 75 gram untuk gula merah.
- Anda Membutuhkan 3,5 sdm untuk gula pasir.
- Anda Membutuhkan 2 sdt untuk garam.
- Anda Membutuhkan 1/4 sdt untuk kunyit bubuk.
- Anda perlu 650 ml untuk air.
- Siapkan untuk Bumbu Oles sate :.
- Siapkan 3 sdm untuk minyak goreng.
- Siapkan 6 sdm untuk kecap manis.
- Siapkan 1/4 sdt untuk merica bubuk.
- Anda Membutuhkan 1/4 sdt untuk kunyit bubuk.
- Anda Membutuhkan 2 sdm untuk air panas.
- Siapkan 1 sdt untuk air jeruk nipis.
- Siapkan 1/4 sdt untuk garam.
- Siapkan 2 sdm untuk bumbu kacang.
Yuk, coba praktikkan langsung cara memasak bumbu sate ayam dengan panduan resep di bawah ini! Meskipun bahan dasar yang digunakan sama, yakni kacang tanah, kamu pasti heran kenapa bisa bumbu sate ayam rasanya berbeda-beda antara penjual satu dengan yang lainnya. Sate ayam yang saya suka adalah sate ayam Barokah di daerah Santa, tepatnya di jalan Wolter Rendam ayam dalam bumbu marinade-nya minimal satu jam lamanya di chiller kulkas, direndam Selai kacang botolan ternyata bukan hanya sedap untuk dioleskan ke sepotong roti, tetapi juga. Resep bumbu sate ayam Madura yang terbuat dari kacang begitu khas, sehingga membuat banyak orang merasa ketagihan untuk melahapnya kembali ataupun mencoba resep membuat sate ayam yang satu ini.
Langkah-langkah Sate Ayam Bumbu Kacang
- Cuci bersih ayam, buang tulangnya, potong-potong, dan tusuk dengan tusukan sate.
- Campur semua bahan bumbu kacang, haluskan, masak di api kecil hingga mengental dan berminyak.
- Campur semua bahan olesan sate..
- Panggang sate dengan diolesi bumbu oles hingga sate matang..
- Tata sate dalam piring, tuangi bumbu kacang, bisa taburi irisan bawang merah dan cabai ya Mom, sesuai selera..
Resep Sate Ayam Bumbu Kacang Khas Madura Sederhana Spesial Asli Enak. Sate special ala Madura ini uniknya menggunakan bumbu kacang atau kuah kacang diberi kecap dengan irisan bawang semakin lengkap dengan sambal pedas plus lontong daun pisang, berbahan dasar biasanya. Sate Ayam adalah salah satu kuliner yang sangat terkenal di Indonesia. Rasa daging sate ini terasa lebih nikmat ketika dicampur dengan bumbu. Resep Sate Ayam Madura - Sate ayam merupakan salah satu jenis makanan yang banyak digemari orang banyak karena kandungan lemak Ciri khas dari sate madura adalah potongan daging ayam yang lebih kecil dibandingkan sate lainnya, juga bumbu kacang tanah yang lebih lembut dan kental.