Ayam Bakar Bumbu Kacang KW nya mas Yanto/Genther.
Anda dapat memasak Ayam Bakar Bumbu Kacang KW nya mas Yanto/Genther menggunakan 24 bahan dan 5 step by step. Begini cara membuat Ayam Bakar Bumbu Kacang KW nya mas Yanto/Genther yang benar.
Bahan-bahan Ayam Bakar Bumbu Kacang KW nya mas Yanto/Genther
- Anda perlu 1/2 ekor untuk Ayam Kampung.
- Siapkan Secukupnya untuk Kecap Manis.
- Anda Membutuhkan untuk Bahan Sambel Kacang.
- Anda Membutuhkan 5 sdm untuk Kacang Tanah yg sudah digoreng.
- Anda Membutuhkan 5 bh untuk Cabe Merah Besar.
- Siapkan 10 bh untuk Cabe Rawit.
- Siapkan 3 siung untuk Bawang Putih.
- Anda perlu 2 sdt untuk Garam.
- Siapkan 1 lembar untuk Daun Jeruk.
- Anda perlu 5 sdm untuk Air Matang.
- Anda perlu 3 sdm untuk Air Asam Jawa.
- Siapkan Secukupnya untuk Gula Jawa.
- Anda perlu Secukupnya untuk Kecap.
- Anda perlu untuk Bahan Ungkep Ayam.
- Anda perlu 4 siung untuk Bawang Merah.
- Siapkan 3 siung untuk Bawang Putih.
- Anda perlu 2 bh untuk Kemiri.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk Ketumbar Bubuk.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk Merica Bubuk.
- Anda perlu 1 sdt untuk Kunyit Bubuk.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk Garam.
- Anda perlu 1 batang untuk Serai Geprek.
- Anda Membutuhkan 2 lembar untuk Daun Jeruk.
- Siapkan 2 lembar untuk Daun Salam.
Langkah-langkah Ayam Bakar Bumbu Kacang KW nya mas Yanto/Genther
- Halus kan semua bahan ungkep ayam, lalu ungkep ayam sampai air nya menyusut dan habis..
- Blender Bahan Bumbu Kacang kecuali Gula Jawa dan Kecap..
- Panaskan wajan dengan sedikit minyak, lalu masukkan bahan bumbu kacang yg sudah halus. Aduk hingga matang lalu tambahkan gula jawa dan kecap sesuai selera. Tambahkan air matang sesuai selera. Koreksi Rasa..
- Ayam Ungkep yang sudah matang lalu di celupkan ke campuran kecap, kemudian dibakar dengan teflon..
- Setelah ayam dibakar, angkat lalu tuang bumbu kacang nya. Santap dengan timun, kemangi dan sambal. Siap dinikmati ☺️.