Kentang Balado.
Anda dapat membuat Kentang Balado menggunakan 9 bahan dan 4 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Kentang Balado yang benar.
Bahan-bahan Kentang Balado
- Anda perlu 500 gr untuk kentang.
- Anda perlu 3 lembar untuk daun jeruk.
- Siapkan 50 ml untuk santan (me:kara).
- Siapkan secukupnya untuk Air, garam, gula, minyak.
- Anda perlu untuk Bumbu halus.
- Anda Membutuhkan 10 bh untuk cabe keriting.
- Anda Membutuhkan 5 bh untuk cabe setan (kalau suka pedas boleh lebih).
- Anda Membutuhkan 10 bh untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 5 bh untuk bawang putih.
Instruksi Kentang Balado
- Cuci dan potong2 kentang. Goreng sampai matang. Jangan terlalu lama, nanti kentang menjadi berkulit dan keras. Tiriskan..
- Panaskan minyak secukupnya, tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga harum..
- Tambahkan air, santan, garam, dan gula. Aduk rata dan koreksi rasa..
- Masukkan kentang yang sudah digoreng. Aduk2 sampai rata dan bumbu meresap. Angkat dan sajikan..