Kacang Bawang. Kacang bawang atau kalau dikampung disebut juga kacang asin adalah cemilan yang cukup digemari yang terbuat dari kacang tanah, rasanya yang gurih dan renyah. Resep kacang bawang dan cara membuat kacang bawang renyah dan empuk serta krispi. Kacang bawang identik dengan suguhan atau makanan kecil saat lebaran yang banyak dicari oleh anak anak.
Kacang bawang adalah makanan ringan yang sangat umum dijumpai terutama pada perayaan hari lebaran atau tahun baru atau kegiatan yang berhubungan dengan perayaan adat atau keagamaan, seperti Lebaran, Natal, Tahun Baru, dan Perkawinan. Katso käyttäjän kacangbawang (@kacang_bawang) Instagram-kuvat ja -videot. Kacang Bawang merupakan cemilan renyah yang selalu hadir saat lebaran. Anda dapat memasak Kacang Bawang menggunakan 8 bahan dan 7 langkah demi langkah. Begini cara membuat Kacang Bawang yang benar.
Bahan-bahan Kacang Bawang
- Anda perlu 1/2 kg untuk kacang kupas.
- Anda perlu 1 untuk santan kara.
- Siapkan 5 bh untuk daun jeruk.
- Anda perlu 10 bh untuk bawang putih (iris2 tipis).
- Anda Membutuhkan 5 bh untuk bawang putih (dihaluskan).
- Anda perlu untuk Garam.
- Siapkan 1 bungkus untuk royco.
- Anda perlu 1 sdt untuk gula pasir.
Rasanya yang gurih memang cocok untuk cemilan saat lebaran yang spesial. Kacang bawang bawang renyah dan wangi bisa jadi camilan enak untuk tamu di rumah. Supaya lebih irit, sebaiknya bikin sendiri kacang goreng dengan sensasi rasa bawang. Cara Membuat Kacang Bawang Tidak Pahit, Ternyata Selama Ini Salah Menggoreng Kacang dan Bawang.
Instruksi Kacang Bawang
- Uleg bawang putih dan garam. Panaskan air sampai mendidih. Sebelumnya cuci dulu kacang di air mengalir sampai bersih..
- Jika air sudah mendidih masukkan bumbu dan kacang. Rebus selama +-30menit sampai empuk. Masukkan santan kara, royco dan sedikit gula. Aduk2 rebus lagi sekitar 10menit. (Lebih lama di rebus lebih mekar kacangnya dan lebih empuk juga) tambahkan daun jeruk agar lebih wangi.
- Matikan kompor. Lalu biarkan di rendam sampai air dingin agar bumbu lebih meresap..
- Jika sudah dingin, tiriskan sampai benar2 kering. Lalu goreng dengan api cenderung kecil dan banyak minyak. Goreng sampai berwarna kuning keemasan. Jangan sampai coklat, nanti kalo di biarkan juga lama2 coklat sendiri. Kalo menunggu sampai warna coklat nanti kacangnya cenderung berwarna gosong..
- Tiriskan kacang yg sudah di goreng dengan dilapisi kertas minyak. Agar minyak dpt di serap..
- Rendam bawang putih yg sudah di iris dengan air garam. Biarkan sampai meresap. Lalu tiriskan kemudian goreng sampai kering..
- Lalu campurkan bawang goreng dengan kacang. Biarkan sampai benar2 dingin baru masukkan ke dalam toples kaca agar kerenyahan dpt terjaga ya ☺.
Aroma bawang dan ebinya bikin resep Kacang Bawang Ebi ini favorit semua orang. Resep Kacang Bawang Renyah Gurih dan Empuk Sederhana Spesial Asli Enak. Cemilan kacang goreng bumbu ini bisa menemani Anda di segala suasana, kacang bawang ini juga sering disebut. Sur.ly for Wordpress Sur.ly plugin for Wordpress is free of charge. Sur.ly for Drupal Sur.ly extension for both major Drupal version is.