Kacang Bawang.
Anda dapat membuat Kacang Bawang menggunakan 8 bahan dan 4 step by step. Inilah cara memasak Kacang Bawang yang benar.
Bahan-bahan Kacang Bawang
- Anda perlu 500 gr untuk kacang tanah kupas, cuci, tiriskan.
- Anda Membutuhkan 2 siung untuk bawang putih (aku pake bawang kating, besar2), geprek.
- Anda perlu 2 lbr untuk daun jeruk (punyaku tinggal 2, bisa dilebihkan), sobek2.
- Anda Membutuhkan 1 untuk kemasan santan Kara 65 ml (atau 1/3 kemasan spt punyaku).
- Anda perlu Secukupnya untuk garam.
- Anda Membutuhkan 750 ml untuk air.
- Siapkan 5 siung untuk bawang putih, iris tipis.
- Anda Membutuhkan untuk Minyak goreng untuk menggoreng.
Langkah-langkah Kacang Bawang
- Siapkan semua bahan..
- Didihkan air, bawang putih geprek, daun jeruk, garam, dan santan Kara (aduk2 spy santan tdk pecah). Setelah mendidih incipi...apakah sdh asin. Kemudian masukkan kacang tanah yg telah dicuci. Tunggu santan mendidih kembali, matikan api. Biarkan kacang terendam dlm santan smp dingin..
- Setelah santan sdh dingin, tiriskan kacang tanah. Panaskan minyak. Goreng bawang putih yg telah diiris tipis smp kering tp tdk gosong. Sisihkan..
- Selanjutnya goreng kacang tanah smp kering dan renyah. Hati2 dlm menggoreng kacang...jgn menunggu coklat untuk mengangkat kacang dr penggorengan. Krn begitu kacang diangkat kacang masih ada proses pemasakan. Setelah kacang goreng ditiriskan, campur dgn bawang putih goreng. Tunggu dingin, baru masukkan toples..