Kacang Bawang Gurih dan Renyah.
Anda dapat memasak Kacang Bawang Gurih dan Renyah menggunakan 13 bahan dan 7 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Kacang Bawang Gurih dan Renyah yang baik.
Bahan-bahan Kacang Bawang Gurih dan Renyah
- Anda Membutuhkan 1 kg untuk kacang kupas.
- Siapkan 5 siung untuk bawang putih, geprek.
- Anda perlu 1,5 sdt untuk garam.
- Siapkan 1 sdt untuk penyedap rasa / royco.
- Siapkan 1 sdt untuk gula pasir.
- Anda Membutuhkan 5 lembar untuk daun jeruk, sobek.
- Anda Membutuhkan 3/4 bungkus untuk santan kara.
- Anda Membutuhkan 4 gelas untuk air.
- Anda perlu secukupnya untuk Minyak goreng.
- Anda Membutuhkan untuk Bahan Taburan.
- Anda perlu 5 siung untuk bawang putih, iris tipis.
- Anda perlu 1/2 sdt untuk garam.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Air.
Step by step Kacang Bawang Gurih dan Renyah
- Cuci kacang kupas sampai benar-benar bersih..
- Panaskan 4 gelas air di atas kompor. Campurkan garam, gula, royco, santan, dan daun jeruk yang sudah disobek-sobek..
- Setelah mendidih, masukkan kacang yang sudah dicuci dan ditiriskan. Masak hingga 7-10 menit..
- Setelah dirasa bumbu sudah remasuk dan santan mengurang, matikan kompor dan tiriskan..
- Sembari menunggu kacang agak dingin, siapkan bumbu taburan. Potong bawang putih tipis-tipis lalu campurkan dengan air dan garam agar nantinya saat penggorengan tidak lengket..
- Goreng terlebih dahulu bawang putih yang akan digunakan untuk taburan. Setelah minyak sudah panas kembali, lalu goreng kacang kupas yang sudah dingin tadi sampai kuning keemasan..
- Kacang bawang gurih, empuk, dan renyah siap untuk dinikmati..