Resep: Kacang Bawang Terbaik

Kacang Bawang. Distributor Kacang Mede Kacang Mete Dan Kacang Tanah Thailand Tangerang. Kacang bawang atau kalau dikampung disebut juga kacang asin adalah cemilan yang cukup digemari yang terbuat dari kacang tanah, rasanya yang gurih dan renyah. Resep kacang bawang dan cara membuat kacang bawang renyah dan empuk serta krispi.

Tidak tengik dan rasanya masih renyah segar. Kacang bawang bawang renyah dan wangi bisa jadi camilan enak untuk tamu di rumah. Supaya lebih irit, sebaiknya bikin sendiri kacang goreng dengan sensasi rasa bawang. Anda dapat memasak Kacang Bawang menggunakan 7 bahan dan 8 step by step. Inilah cara membuat Kacang Bawang yang baik.

Bahan-bahan Kacang Bawang

1. Anda Membutuhkan 1 kg untuk kacang tanah kupas, cuci bersih.
2. Anda perlu 65 ml untuk santan (saya pake santan instan kara).
3. Siapkan 1 liter untuk air.
4. Siapkan 4 siung untuk bawang putih, haluskan.
5. Siapkan 1 bonggol untuk bawang putih iris tipis.
6. Anda Membutuhkan 6 lembar untuk daun jeruk, buang tulang dan iris memanjang.
7. Anda perlu Secukupnya untuk Gula, garam dan penyedap.

Kacang Bawang or Garlic Crunchy Nut in English, is one of Bali's most well-known traditional snacks. Though very popular among both locals and tourists alike. Kacang Bawang merupakan cemilan renyah yang selalu hadir saat lebaran. Rasanya yang gurih memang cocok untuk cemilan saat lebaran yang spesial.

Langkah-langkah Kacang Bawang

1. Dalam panci campurkan kacang, air, santan, bawang putih yang sudah dihaluskan, gula, garam dan penyedap..
2. Rebus campuran kacang tersebut hingga mendidih dan kacang sedikit mengembang. Aduk sesekali saat merebus kacang..
3. Matikan api, biarkan kacang sekitar 10-20 menit. Tiriskan..
4. Goreng bawang putih yang telah diiris tipis hingga kecoklatan..
5. Kemudian goreng kacang yang sudah ditiriskan. Menggoreng kacang tidak perlu sampai kecoklatan seperti yang terlihat di toples. Sebab proses pemasakan kacang masih berlanjut ketika kita sudah mengangkatnya. Jadi, goreng hingga putih sedikit kecoklatan saja. Sehingga ketika sudah dingin kacang tidak terlihat gosong dan pahit. Tidak perlu khawatir kacang tidak matang, karna sebetulnya kacang sudah matang saat kita merebusnya..
6. Ketika masih panas, dinginkan kacang pada tempat yang luas sambil kita campur daun jeruk. Daun jeruk akan kering sendiri karna tercampur dengan kacang yang masih panas..
7. Biarkan dingin dan simpan ke dalam toples..
8. Note : tidak perlu ragu mencicipi rendaman kacang. Rasanya harus sedikit strong, karna rasanya akan pudar ketika sudah ditiriskan dan digoreng. Jadi nanti rasanya bisa pas ketika sudah matang. Selamat mencoba.

Kacang bawang adalah makanan ringan yang sangat umum dijumpai terutama pada perayaan hari lebaran atau tahun baru atau kegiatan yang berhubungan dengan perayaan adat atau keagamaan, seperti Lebaran, Natal, Tahun Baru, dan Perkawinan. Kehadiran kacang bawang selalu sulit untuk ditolak untuk tidak menikmatinya. Membuat kacang bawang memang tidak secepat menghabiskannya. Namun, daripada harus beli terus, kamu bisa. Untuk mendapatkan kacang bawang yang cantik tampilannya, pilihlah kacang yang masih baru, tidak banyak yang pecah.