Balado Baby Cumi dan Kentang.
Anda dapat memasak Balado Baby Cumi dan Kentang menggunakan 10 bahan dan 4 step by step. Begini cara membuat Balado Baby Cumi dan Kentang yang benar.
Bahan-bahan Balado Baby Cumi dan Kentang
- Anda Membutuhkan 1/4 kg untuk Baby Cumi.
- Anda Membutuhkan 1/2 kg untuk kentang.
- Anda Membutuhkan untuk Bahan Ulek.
- Anda perlu 30 bh untuk cabe merah (boleh tambah).
- Anda Membutuhkan 5 bh untuk cabe rawit (boleh tambah atau tdk pakai).
- Siapkan 6 bh untuk bawang merah.
- Siapkan untuk Bumbu.
- Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk Garam.
- Siapkan 1 sdt untuk Gula.
- Siapkan 1/4 sdt untuk Micin Sasa.
Instruksi Balado Baby Cumi dan Kentang
- Cuci sampai bersih cumi, masukkan cumi ke panci berisi air kemudian rebus selama 15 menit saja (dihitung dari kompor dinyalakan).....lalu cuci bersih di air matang..potong2 sekalian bersihkan didalam badannya (nga dipotong2 juga nga papa..selera ya moms......saya biar banyak aja)....oseng2 sebentaaaar saja 2 menit cukup.
- Kupas kulit kentang lalu cuci sampai bersih..kemudian potong2 dadu (ukuran selera ya moms)... rendam di air garam supaya meresap (saya semalaman)....tiriskan lalu goreng hingga matang.
- Blender atau ulek cabe dan bawangnya hingga halus.
- Tumis2 bumbu ulek sampai matang dan beraroma kemudian masukkan bumbu2...lalu kecilkan api kompor lanjut masukkan kentang dan cumi...aduk2 hingga semua rata...Siap dan Sajikan.