Kacang Bawang. Kacang bawang atau kalau dikampung disebut juga kacang asin adalah cemilan yang cukup digemari yang terbuat dari kacang tanah, rasanya yang gurih dan renyah. Distributor Kacang Mede Kacang Mete Dan Kacang Tanah Thailand Tangerang. Resep kacang bawang dan cara membuat kacang bawang renyah dan empuk serta krispi.
Tidak tengik dan rasanya masih renyah segar. Kacang bawang bawang renyah dan wangi bisa jadi camilan enak untuk tamu di rumah. Supaya lebih irit, sebaiknya bikin sendiri kacang goreng dengan sensasi rasa bawang. Anda dapat memasak Kacang Bawang menggunakan 6 bahan dan 4 langkah demi langkah. Begini cara memasak Kacang Bawang yang baik.
Bahan-bahan Kacang Bawang
- Siapkan 1 kg untuk kacang tanah kupas.
- Siapkan 10 siung untuk bawang putih (digeprek).
- Anda perlu 2 sdt untuk garam.
- Siapkan 1 sdt untuk masako/royko ayam.
- Anda Membutuhkan 1 liter untuk air santan.
- Anda perlu 10 lembar untuk daun jeruk.
Kacang Bawang merupakan cemilan renyah yang selalu hadir saat lebaran. Rasanya yang gurih memang cocok untuk cemilan saat lebaran yang spesial. Kacang bawang adalah makanan ringan yang sangat umum dijumpai terutama pada perayaan hari lebaran atau tahun baru atau kegiatan yang berhubungan dengan perayaan adat atau keagamaan, seperti Lebaran, Natal, Tahun Baru, dan Perkawinan. ~Kacang Bawang Gurih Renyah~. Pagi Agan dan Sista, weehh. udah lama nih enggak ngaskus.
Step by step Kacang Bawang
- Cuci bersih kacang tanah sebanyak 2x tanpa di remes2. saring sisihkan.
- Rebus air santan dicampur garam, masako/royko, bawang putih geprek daun jeruk sampai mendidih. Tes Rasa, sudah asinkah? kalo kurang bisa ditambah. Matikan api.
- Masukkan kacang yg sudah dicuci tadi kedalam rebusan santan. rendam dan diamkan selama 1 jam. Sampai bener2 terendam. Kalau air kurang, bisa ditambah air panas dari termos.
- Siapkan minyak dan digoreng di api panas sedang. Ambil secukupnya dgn penyaringan masukkan ke wajan. Angkat ketika sudah kekuningan ya.., jangan kuatir didalam minyak masih nampak lembek. tapi goreng kacang itu memang kering kriuk nya diluar (alias ketika sudah di atas kertas).
Ada yang suka masak enggak nih? Untuk mendapatkan kacang bawang yang cantik tampilannya, pilihlah kacang yang masih baru, tidak banyak yang pecah. Di pasar banyak dijual kacang yang sudah dikupas kulit arinya, sehingga anda. Kehadiran kacang bawang selalu sulit untuk ditolak untuk tidak menikmatinya. Membuat kacang bawang memang tidak secepat menghabiskannya.