Resep: Kentang Balado Terbaru

Kentang Balado.

Anda dapat memasak Kentang Balado menggunakan 15 bahan dan 6 step by step. Begini cara memasak Kentang Balado yang benar.

Bahan-bahan Kentang Balado

1. Anda perlu 3 buah untuk kentang sedang.
2. Siapkan 1/2 bagian untuk tempe.
3. Anda perlu untuk Bumbu halus:.
4. Anda perlu 5 buah untuk cabai merah buang biji.
5. Anda Membutuhkan 1 buah untuk cabai rawit jingga.
6. Anda perlu 1/4 bagian untuk tomat apel.
7. Anda Membutuhkan 2 buah untuk bawang merah.
8. Siapkan 3 siung untuk bawang putih.
9. Anda Membutuhkan 2 buah untuk kemiri.
10. Anda Membutuhkan 1 sdm untuk gula merah.
11. Anda Membutuhkan 1 batang untuk serai, memarkan.
12. Anda Membutuhkan 2 lembar untuk daun salam.
13. Anda perlu 1 jempol untuk lengkuas, memarkan.
14. Siapkan Secukupnya untuk Himsalt.
15. Anda Membutuhkan 1 sdm untuk minyak goreng.

Langkah-langkah Kentang Balado

1. Potong dan iris kentang serta tempe. Sisihkan.
2. Goreng kedua bahan tersebut masing2 dalam minyak terendam hingga kecoklatan atau lebih kering bila suka. Tiriskan.
3. Tumis bumbu geprek, lalu bumbu halus. Aduk hingga harum, tambahkan sedikit air, biarkan meletup..
4. Masukkan kentang dan tempe goreng. Kecilkan api. Aduk rata..
5. Koreksi rasa, tambahkan himsalt..
6. Tiriskan agak dingin agar kentang balado menjadi lebih garing..