Kacang bawang gurih renyah dan tdk berminyak. Resep cara membuat kacang bawang dan menggoreng yang benar. Rasanya renyah, gurih, wangi dan warnanya cantik. Banyak cara membuat kacang bawang, tapi tidak semua menjelaskan secara rinci trik dan tipsnya.
Kacang bawang yang aku buat ini empuk dan gurih.karena aku merendamnya pakai santan.
Kacang Bawang merupakan cemilan renyah yang selalu hadir saat lebaran.
Rasanya yang gurih memang cocok untuk cemilan saat lebaran yang spesial.
Anda dapat membuat Kacang bawang gurih renyah dan tdk berminyak menggunakan 7 bahan dan 9 langkah demi langkah. Begini cara memasak Kacang bawang gurih renyah dan tdk berminyak yang baik.
Bahan-bahan Kacang bawang gurih renyah dan tdk berminyak
- Anda perlu 1 kg untuk kacang kupas.
- Anda Membutuhkan 1 bungkus untuk santan kara yg kecil.
- Siapkan 500 ml untuk air.
- Siapkan 5 siung untuk bawang putih iris (bisa di tambah sesuai selera).
- Anda Membutuhkan 10 lembar untuk daun jeruk gunting halus.
- Siapkan untuk cairan garam dan kaldu sy 1 sdt garam + 1 sdt kaldu + air 4 sdm.
- Siapkan secukupnya untuk minyak goreng.
Cara membuat kacang bawang juga relatif mudah dan sederhana. Resep cara membuat kacang bawang dan menggoreng yang benar. Rasanya renyah, gurih, wangi dan warnanya cantik. Banyak cara membuat kacang bawang, tapi tidak semua menjelaskan secara rinci trik dan tipsnya.
Step by step Kacang bawang gurih renyah dan tdk berminyak
- Cuci kacang tanah sampai air cuciannya menjadi bening tdk putih susu sy 5 kali cuci kalo ga salah.
- Masak air dengan santan sambil di aduk2 supaya santan tdk pecah sampai mendidih (pada tahap ini air rebusan bisa jg di tambah bp uleg dan garam) kalau sy tdk.
- Setelah mendidih matikan kompor dan masukan kacang ke air rebusan tsb.
- Biarkan sampai air menjadi dingin sekitar 1 jam dan tiriskan kacang.
- Siapkan minyak untuk menggoreng secukupnya lalu goreng bawang putih iris (ini harus di lakukan sblm menggoreng kacang supaya minyaknya wangi aroma bawang putih dan si kacang jd wangi bawah putih juga).
- Lalu mulai menggoreng kacang, setelah kacang setengah matang masukkan cairan garam dan kaldu secukupnya sy 1 sdm (tes rasa kalau kurang asin atau keasinan bisa di sesuaikan), nanti minyak akan sedikit bunyi meritik setelah bunyi meritik hilang kacang sdh agak kekuningan siap di angkat (jgn sampai matang di wajan karena proses masak kacang masih berlangsung saat kacang diangkat agar kacang tdk gosong setelah dingin.
- Setelah di angkat sambil di tiriskan kacang di taburi daun jeruk yg sdh di potong halus (karena kena kacang yg masih panas si daun jeruk jd kering dan renyah).
- Lalu taburi dengan bawang putih yg sdh di goreng.
- Setelah dingin kacang siap masuk toples.
Resep Kacang Bawang Gurih Renyah Dan Anti Lengket Di Wajan. Trik Menggoreng Kacang Bawang Yang Benar Renyah Gurih Dan Cantik Warnanya Tidak Berminyak. Cara Membuat Kacang Mete yang Gurih: Campurkan bawang putih, garam, gula. Masukkan kacang mete dan aduk rata. Resep kacang bawang dan cara membuat kacang bawang renyah dan empuk serta krispi.