Lontong Daun.
Anda dapat memasak Lontong Daun menggunakan 4 bahan dan 5 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Lontong Daun yang benar.
Bahan-bahan Lontong Daun
- Anda perlu 2 cup untuk beras.
- Anda Membutuhkan 6 cup untuk air.
- Siapkan 1 sdt untuk garam.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk daun pisang.
Instruksi Lontong Daun
- Cuci bersih beras. Tambahkan 6 cup air (perbandingannya 1 : 3) dan garam. Masak menggunakan rice cooker..
- Setelah matang, aduk aduk sambil ditekan agar teksturnya lebih halus dan lembut. Lalu tiriskan..
- Siapkan daun pisang, olesi dengan minyak sayur (optional). Masukkan 1 centong nasi lembek, bentuk lonjong atau bulat memanjang, bungkus dan tutup kiri kanan daun dengan lidi/kayu (aku pakai stepler 🙈).
- Simpan dalam dandang, dan siap untuk dikukus..
- Setelah kurleb setengah jam, matilan api, tiriskan, dan lontong siap dipotong2 dan disajikan..